фила бразилейро форум
Добро пожаловать на фила форум. Для регистрации нажмите на ссылку «Вход-регистрация». Введите имя и пароль . Отметьте галочкой «зарегистрироваться, я новый участник». Нажмите «ОК». Дальнейшие указания Вы найдете в личном сообщении. Вам надо будет кликнуть на мигающий конвертик или открыть ссылку Л.С в шапке форума. Без регистрации и заполненного профиля , сообщение опубликовано не будет.
ВНИМАНИЕ!!! ОБЪЯВЛЕНИЯ о продаже щенков ФИЛА БРАЗИЛЕЙРО только для постоянных участников форума. Форум - не доска обьявлений и созданные темы в разделе =продажа щенков фила бразилейро= будут удаляться. Ссылки на другие ресурсы, за исключением фотохостингов, запрещены. Спасибо за понимание.
 ЩЕНКИ ФИЛА БРАЗИЛЕЙРО / Fila Brasileiro puppies for sale


АвторСообщение
Marina
администратор


Сообщение: 32
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.10.07 09:51. Заголовок: КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ


Не могла отказать в таком разделе. Все мы хорошо готовим, но хотелось узнавать что то новенькое. Делитесь рецептами.

Спасибо: 0 
Профиль
Ответов - 369 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 All [только новые]


Marina
администратор


Сообщение: 33
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.10.07 09:52. Заголовок: Re:


Имеется , вот такой рецепт ассорти.Причем съедается Нууу очень быстро.

Спасибо: 0 
Профиль
Сникерс



Сообщение: 21
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.10.07 19:23. Заголовок: Re:


оЙ КРАСОТЕНЬ КАКАЯ!А вкуснота наверное необыкновенная.А я думала что только Свет заморачиваетса на закрутках.Вродь и не актуально по нонешнему времени.А тут подика,какая закусочка. наммм...Ой Мариш и как тебя на всё хватает?Ты же ещё и работаешь

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 46
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.10.07 19:34. Заголовок: Re:


Вкуснота точно необыкновенная, я делаю то чего в магазинах нет. На Евразию приезжай попробуем.

Спасибо: 0 
Профиль
Сникерс



Сообщение: 25
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.10.07 20:36. Заголовок: Re:


Да ну вас Обещали уже,и наРоссию и на Евразию

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 53
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.10.07 20:46. Заголовок: Re:


На Евразию не смогла -грипп.На России все торопились и времени не было.Ты должна была обмыть по приезду.

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 25
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.10.07 17:58. Заголовок: Re:


фига се баночка, нам заверните, плиз, или везите на Евразию....
значит так..программа после выставки такая....заказываем живую музыку (правда не такого дядьку ужасного ), мужской стриптиз не заказываем, хватит нам поющего дядьки,...хороший стол, и хорошую компанию, бокальчики поменьше , чего нам еще надо?
Вера, как там твой автобус со спальней, кухней и со всеми прочими удобствами?, мы его еще не обмыли

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1
Зарегистрирован: 13.10.07
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.10.07 18:34. Заголовок: Re:


Гы...Лен, может хоть в этом году получится собраться...У меня тоже баночки всякие имеются...

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 36
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.10.07 18:20. Заголовок: Re:


все понятно....только, чур, много не набирать, а то по такую закуску не до выставки будет

...всё может быть, и быть всё может..., и всё, что может - может быть....,
но одного лишь быть не может - того, чего не может быть:))))))))
Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 101
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.10.07 22:25. Заголовок: Re:


Света,напиши мне, в твою икру сколько соли и сахара уксуса?

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 18
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.10.07 21:32. Заголовок: Re:


Marina пишет:

 цитата:
Света,напиши мне, в твою икру сколько соли и сахара уксуса?



Мариш, все по вкусу... Мои любят острое, так я еще молотый Чили добавляю..

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 121
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.10.07 20:09. Заголовок: Re:


Света, делаю твою икру.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 37
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.10.07 21:15. Заголовок: Re:


Marina пишет:

 цитата:
Света, делаю твою икру.



О результатах сообщишь??

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 63
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.10.07 19:02. Заголовок: Re:


Ленуся, программа обширная. Только я не поняла, а кто будет поющим дядькой на этот раз.

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 37
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.10.07 18:21. Заголовок: Re:


найдем, долго ли нам, красивым да умным, да с такой закусью

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 74
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.10.07 19:35. Заголовок: Re:


Да и не забыть про фотоаппараты.

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 55
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.10.07 13:40. Заголовок: Re:


Marina пишет:

 цитата:
Да и не забыть про фотоаппараты.


ага, и на радостях аккумуляторы не перепутать

...всё может быть, и быть всё может..., и всё, что может - может быть....,
но одного лишь быть не может - того, чего не может быть:))))))))
Спасибо: 0 
Профиль
ШАКИРА



Сообщение: 12
Настроение: + /-
Зарегистрирован: 16.10.07
Откуда: RUSSIA, SAMARA
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.10.07 12:23. Заголовок: Салат ФАНТАЗИЯ


У нашей коллеги было в понедльник ДР...
Она приготовила оч.вкусный салат ФАНТАЗИЯ.
Быстро готовить, освежающе вкусный!!! Может кто и знает его.

Берется:
[взломанный сайт]копченая куриная грудка
перец болгарский [взломанный сайт]
[взломанный сайт]огурцы (соленые или маринованые)
зелень
Все режется, [взломанный сайт], заправляеися майонезом, украшается мелко резаной зеленью. Соль по желанию.
[взломанный сайт]ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!!!!


In his own home the Fila is tender and devoted to his owner and the family. His obedience is absolute, his thirst for caresses is inexhaustible
(В своем собственном доме Фила чутка и предана его владельцу и семейству. Его повиновение абсолютно, его жажда нежности неистощима)

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 54
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.10.07 13:38. Заголовок: так вкусно в "картинках" описала приготовление....а я


я на днях видела передачу кажется "Охотники за рецептами", там семгу готовили, посмотрела я вчера в РЕАЛ поехала за свежей семгой, разделала, кожу, кости и части от брюшка отрезала-они жирные, посолила, поперчила, брызнула лимоном, делее....украшаешь блюдо зеленью и овощами-(перец болгарский, помидор, огурец), приятного аппетита, вчера ела с лимоном, сегодня с соевым соусом...мне вместо лимона больше соевый соус нравится(если с соевым соусом, то солить не надо), прямо так, свежачок Второй день ем. ВКУСНОООООООО!!!

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 92
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.10.07 16:06. Заголовок: Re:


Куриный рулет
С курицы снять мясо пластом.
Отбить.
На этот пласт положить фисташки, можно мясо телятины, перец сладкий и разные специи.
Закрутить рулетом ,заколоть шпажками или кулинарными нитками завязать.
В фольгу и запекать в духовке.
Приятного аппетита.
[взломанный сайт]

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 19
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.10.07 21:44. Заголовок: Re:


Вот..Делюсь..Придумала сама, но вкуснааа..

Вобщем, надо две куриные грудки, два маленьких баклажана (или один средний), три перчины сладких (парниковых две разноцветных),половинка жгучей перчины (кто не любит, можно чуть-чуть), большая луковица, три помидора, ст. ложка бальзамического уксуса, ст. ложка французской горчицы ( той, что зернышками).

Куриные грудки разделываем на филе. Филе режем тоооненько лапшой. Луковицу тоже тонко полукольцами. Нарезанное филе и лук в миску, туда уксус и горчицу. перемешиваем и пусть минут 20 маринуется. За это время все овощи режем соломкой.
На сковородку масло ( лучше оливковое, но и растительное нормально). Масло разогреваем, туда мясо с луком. Обжариваем минут пять. Добавляем баклажаны, обжариваем минуты две.Добавляем весь перец, еще минуты две.Добавляем помидоры, все перемешиваем и тушим еще минут десять. Кто хочет, может подсолить.Хотя и без соли отлично!
На гарнир рис. Я тут купила Басмати..Ммммммм...язык проглотитьь можно..
Вместо курицы можно свинину..Тоже классно получается..

А вообще в смеси бальзамического уксуса и этой горчицы мариновать можно все, что угодно..Мясо, курицу..Все получается очень вкусно..

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 122
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.10.07 20:14. Заголовок: Re:


Быстрый завтрак.
1 ст. ложка муки
1ст. ложка майонез
1 яйцо
перемешать, вылить на сковородку.Испечь блин с двух сторон.
Снимаем ,на горячий блин трем сыр,копченый плавленый.Скручиваем рулетом.Вкусно кушать и охлажденным,резать колесиками.
Приятного аппетита.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 68
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.11.07 12:18. Заголовок: Что?? Уже никто, нич..


Что?? Уже никто, ничего не ест??

http://www.kuking.net/

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 199
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.11.07 20:24. Заголовок: А нам хочется провер..


А нам хочется проверенных рецептов.[взломанный сайт][взломанный сайт][взломанный сайт]
Так что, давайте нам что сами делали. Повкусней да поизысканей.[взломанный сайт]

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 74
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.11.07 13:01. Заголовок: Ишь, привередливые к..


Ишь, привередливые какие..Поизысканей еще...

Надо:
2 куриные грудки
упаковка с/к бекона ( который нарезка)
200 грамм сыра
3 зубка чеснока
зелень
2 ст.ложки майонеза

Грудки разделываем на филе. В каждом филе делаем надрез, что бы получился карман. Делаем начинку : сыр на терке, туда чеснок через пресс, майонез, мелко покрошенную зелень. Начинку закладываем в карманы. Каждое филе оборачиваем полосками бекона, что бы была закрыта начинка. Скрепить зубочистками. Укладываем в форму для запекания. Духовка 180 гр. Печь 30 минут. Получается быстро и очень вкусно!

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 203
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.11.07 21:00. Заголовок: ВАу ,вкусняшка какая..


ВАу ,вкусняшка какая, надо попробовать.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 77
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.11.07 00:27. Заголовок: Marina Вкусняшка н..


Marina

Вкусняшка натурально..И не обременительно по затратам и времени..Ну почти..

Ну и вот еще..

Надо:
5 штук средних картошин
300-400 гр свинины
1 большой болгарский перец
1 крупная луковица
4 помилора
300 гр сыра
майонез

Берем форму для запекания..Смазываем рас. маслом без запаха...
совсем тонко.. режем тонко свинину и распределяем по форме...Следующий слой, лук полукольцами..Присаливаем, перчим..Следующий слой болгарский перец, соломкой..Следующий слой помидоры,колечками..Следующий слой картофель, кубиками..Присаливаем , перчим ( по желанию)..Сыр на терке и сверху на всю красоту шубой..На эту шубу обмазываем майонез..
Духовка 170-180 гр. Запекать 50 мин.-1 час..
Я обычно ставлю, перед ночной прогулкой..Как раз к моменту возвращения готово..Вкусно обалденно!!

Спасибо: 0 
Профиль
ШАКИРА



Сообщение: 91
Настроение: самое самое самое
Зарегистрирован: 16.10.07
Откуда: RUSSIA, SAMARA
Репутация: 0
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.11.07 08:59. Заголовок: :sm2: Душу травите...


Душу травите...
Я тут худеть пытаюсь, а они рецепты вкусные сыпят....

In his own home the Fila is tender and devoted to his owner and the family. His obedience is absolute, his thirst for caresses is inexhaustible
(В своем собственном доме Фила чутка и предана его владельцу и семейству. Его повиновение абсолютно, его жажда нежности неистощима)

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 204
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.11.07 18:37. Заголовок: И кто же к зиме худе..


И кто же к зиме худеет?Мы вон с одной знакомой девушкой ,с этого форума , конфеты килограммами трескаем.Как вот остановиться?

Спасибо: 0 
Профиль
Lelya



Сообщение: 26
Настроение: Чем больше собак - тем лучше настроение :)))
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Москва, Орехово-Борисово
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.11.07 23:24. Заголовок: Marina Marina пишет..


Marina
Marina пишет:

 цитата:
И кто же к зиме худеет?



Яяяяя!!!! Уже 5 кг сбросила, но как же тяжело вообще не есть....у меня депрессия!....

Фила - это диагноз! :) Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 210
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.11.07 23:32. Заголовок: Ольга, ты и так стро..


Ольга, ты и так стройняшка, какое там похудание ,ты что придумала?


Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 219
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.11.07 22:55. Заголовок: Светик, мне нужен ре..


Светик, мне нужен рецепт дрожжевого теста, только если сама делала и понравилось. Посмотри плиз.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 81
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.11.07 00:02. Заголовок: Ня, пожальста.. Над..


Ня, пожальста..

Надо :
1. Пол пачки дрожжей разтереть с 3 ст.ложками песка и 1 ч. ложки соли..
2.добавить 2 стакана теплого молока
3.добавить 200 гр. маргарина ( для выпечки)
4.добавить 2 яйца.
Все смешать , добавить ( чуть + больше ) 3 стакана муки.( Сколько возьмет).
5. Разделать на запчасти, начинить и выпекать..

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 226
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.11.07 18:07. Заголовок: Света, спасибо. А он..


Света, спасибо. А оно должно подходить, в смысле тесто?

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 83
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.07 01:06. Заголовок: Marina пишет: Света..


Marina пишет:

 цитата:
Света, спасибо. А оно должно подходить, в смысле тесто?



В том то и фишка, что нет..Просто перед выпечкой дать пол часика расстояться.. Это маман моя поделилась уж давно..

Спасибо: 0 
Профиль
Lira
moderator


Сообщение: 72
Зарегистрирован: 14.10.07
Откуда: Россия, Воронеж
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.11.07 22:57. Заголовок: Лиль, и я уже... 2 г..


Лиль, и я уже... 2 года худею А тут такие вкусняшки, что грех не попробовать Давай, Лиль, худеть потом бум!

Ты всегда в ответе за того, кого приручил... Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 228
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.11.07 23:02. Заголовок: Девочки, Новый год н..


Девочки, Новый год на носу, давайте будем делиться вкусненькими салатиками. Худеть начнем , прям в следующем году.
Надо хлеб не есть , это только начало....

Спасибо: 0 
Профиль
ШАКИРА



Сообщение: 95
Настроение: самое самое самое
Зарегистрирован: 16.10.07
Откуда: RUSSIA, SAMARA
Репутация: 0
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.07 12:10. Заголовок: Вера, а потом - это..


Вера, а потом - это когда??????
Я и так мало ем, а двигаться меня Кирьян заставляет [взломанный сайт]
А все никак не сброшу

In his own home the Fila is tender and devoted to his owner and the family. His obedience is absolute, his thirst for caresses is inexhaustible
(В своем собственном доме Фила чутка и предана его владельцу и семейству. Его повиновение абсолютно, его жажда нежности неистощима)

Спасибо: 0 
Профиль
Сникерс



Сообщение: 97
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.07 00:57. Заголовок: Мариш!Ты всё готовиш..


Мариш!Ты всё готовишь стараешься.Мужички твои наверное всё сьедают.Ты такая стройная козочка,куда весь тот майонез и фисташки(боже!столько колорий)деваешь.?

Спасибо: 0 
Профиль
ШАКИРА



Сообщение: 94
Настроение: самое самое самое
Зарегистрирован: 16.10.07
Откуда: RUSSIA, SAMARA
Репутация: 0
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.07 12:05. Заголовок: присоединяюсь к вопр..


присоединяюсь к вопросу

In his own home the Fila is tender and devoted to his owner and the family. His obedience is absolute, his thirst for caresses is inexhaustible
(В своем собственном доме Фила чутка и предана его владельцу и семейству. Его повиновение абсолютно, его жажда нежности неистощима)

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 231
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.07 20:37. Заголовок: А я себя обманываю, ..


А я себя обманываю, тарелочку беру , мааленькую. А накладываю , как в большую. Ну и стараюсь , поменьше гарнира и еще я долго жую . Практически не ем кобасу и сосиски, предпочитаю мясо или рыбу.Раз в неделю мучное, но конфеты ем. Ну и двигаюсь много.
Я раньше весила (тихо и скромно так 78 ).Год назад 55кг, а сейчас в норме 60-62.

Спасибо: 0 
Профиль
Наиль-Бакс



Сообщение: 41
Настроение: веселый
Зарегистрирован: 06.02.09
Откуда: Украина, Симферополь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.09 19:11. Заголовок: Хочу поделиться реце..


Хочу поделиться рецептом приготовления мяса. Я уже испробовала на новый год, всем понравилось:
Берем мясо. На цельном куске делаем надрезы перпендикулярно куску и заливаем его подсолнечным маслом на 2 часа (как бы маринуем), затем натираем мясо специями, солью и перцем.
Отдельно делаем смесь: орехи (любые, можно сразу несколько видов, я делала арахис и грецкий) мелко перемалываем, добавляем мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку), немного сметаны и чють подсолнечного масла из мяса.
Этой смесью натираем мясо, в фальгу и запекаем. Пальчики оближешь.


И отбивнушки получились вкусные: отбить мясо, посолить, поперчить, сверху колечко лука, колечко помидора, полить майонезом, затем колечко ананаса, полить майонезом и посыпать сыром, а в дырочку ананаса маслину и запекать в духовке. Вкусняшка!!!

Спасибо: 0 
Профиль
Наиль-Бакс



Сообщение: 42
Настроение: веселый
Зарегистрирован: 06.02.09
Откуда: Украина, Симферополь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.09 20:44. Заголовок: Хочу поделиться тоже..


Хочу поделиться тоже своими рецептиками. Испробовали на Новый год. Все оценили.

Мясо запеченое в фольге.
Берем кусочек мяса, средней толщины, делаем поперечные надрезы и заливаем подсолнечным маслом (как бы маринуем) на 2 часа в холодильник.
Затем натираем солью, перцем и приправами.
Делаем смесь для мяса: орехи любые (можно несколько видов, будет даже вкуснее, я брала грецкие и арахис) мелко перемолоть, добавляем мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка), туда же немного сметаны и чють подсолнечного масла из маринада.
Мясо обмазываем смесью, в фольгу и на 1,5-2 часа в духовку.
Кто любит с корочкой, можно развернуть и еще оставить в духовке на 20мин. Получается очень пикантно, сытно, вкусно и не стыдно гостей угостить.

Отбивная с ананасом.
Отбить мясо на него положить колечко лука репчатого, намазать майонезом, колечко помидора, майонез, колечко ананаса, майонез и посыпать сыром, а в серединку ананаса маслину. Запекаем в духовке. Вкуняшка!!!

Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 2
Зарегистрирован: 12.11.07
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.07 20:52. Заголовок: А утку с мандаринами..


А утку с мандаринами не когда не делали, попробуйте очень даже.

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 232
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.07 21:00. Заголовок: Оксана, делись рецеп..


Оксана, делись рецептиками, мы все попробуем.

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 220
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.07 21:01. Заголовок: :sm1: Оксана, так т..


Оксана, так ты рецептик напиши, мы с удовольствием, вот я тут с одной форумчанкой (не буду показывать пальцем) худеть собираюсь, она похудела, а я все никак. В эту ветку мне лучше не заходить, хотя я худею легко - исключаю хлеб и картофель
Вы пишите, пишите, я потихонечку, одним глазком гляну , к Новому году хочется что нить такое-разэтакое

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 233
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.07 21:07. Заголовок: Ааа, это с той котор..


Ааа, это с той которая конфеты трескает[взломанный сайт]

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 221
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.07 21:11. Заголовок: Marina :sm4: :sm38..


Marina

вот мой рецептик быстрого приготовления вкусных бутербродов
(НЕ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ!!!!!)
нарезать мелко-мелко лук репчатый, натереть на крупной тёрке сыр(плавленный не пойдет)разбить яйцо, масса не должна разливаться, все перемешать, далее-горячая сковорода с маслом на плите---на белый хлеб кладёте начинкой вниз, потом переворачиваете, вкуснота, можно добавлять все что угодно в начинку-перец болгарский, помидорчик, я люблю вот такую комбинацию(лук, сыр, яйцо).

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 234
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.07 21:16. Заголовок: Вкусненько, а вдруг ..


Вкусненько, а вдруг и худеющие к нам присоединяться.

Спасибо: 0 
Профиль
Lelya



Сообщение: 29
Настроение: Чем больше собак - тем лучше настроение :)))
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Москва, Орехово-Борисово
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.11.07 18:22. Заголовок: Marina Вкусненько, ..


Marina

 цитата:
Вкусненько, а вдруг и худеющие к нам присоединяться.



Неее, меня теперь ничем не соблазнишь! У меня прогресс вовсю, а то так все бестолку будет, что ж я, мучалась тогда зазря...Мариш, я в последнее время не совсем сройненькая была, весила недавно 65 кг, на сегодняшнее утро - 58! Хочу добить до 54-55, тогда успокоюсь и позволю себе немного вкусняшек....

Фила - это диагноз! :) Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 3
Зарегистрирован: 12.11.07
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.07 21:36. Заголовок: Вот рецептик для дие..


Вот рецептик для диеты. Уточку помыть и обсушить, потом облить ее лимонным соком хорошенько и чтоб сок полностью впитался. Потом обмазать снаружи и внутри смесью:немного горчички, немножко меда, соль,перчик если есть кто любит кари. В утку насовать очищенные апельсинки разобранные на купные дольки, можно добавить немного айвы и положить красотулю в утятницу или в крайнем случае в фольгу, только в несколько слоев и в горячую 200* духовку на часик-полтора, но посматривать и поливать соком лишний жирок можно слить,чтоб не плавала в нем. После уменьшить огонек до 180-150* и до готовности. Надеюсь Вам понравиться. Приятного аппетита!

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 235
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.07 22:24. Заголовок: Спасибо Оксаночка, н..


Спасибо Оксаночка, на выходных попробую, устрою себе "праздник живота".

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 224
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.07 22:45. Заголовок: :sm15: ааааааааа мн..


ааааааааа
мне в эту ветку заходить нельзя

Спасибо: 0 
Профиль
Сникерс



Сообщение: 100
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.11.07 03:40. Заголовок: Ну вы и извращаетесь..


Ну вы и извращаетесь девахи!да неужели и вправду всё это готовите ?а я вот тунца на воде да салатные литья с рисом.

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 240
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.11.07 21:27. Заголовок: Сникерс Верочка, а з..


Сникерс
Верочка, а зачем ты себя так изводишь ?Помниться ты себя разными салатиками баловала, и Нору тоже.
Какой там у Норки любимый салатик?

Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 6
Зарегистрирован: 12.11.07
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.11.07 21:44. Заголовок: Приезжайте в гости Т..


Приезжайте в гости Темка еще не тем Вас угастит.

Спасибо: 0 
Профиль
Сникерс



Сообщение: 102
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.11.07 04:14. Заголовок: Как говорил граф Кал..


Как говорил граф Калиостро"Ножом и вилкой роем мы могилу себе"

Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 4
Зарегистрирован: 12.11.07
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.11.07 21:35. Заголовок: Роем когда не понима..


Роем когда не понимаем ,а если ???

Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 5
Зарегистрирован: 12.11.07
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.11.07 21:41. Заголовок: Хотите Вкуснявый и м..


Хотите Вкуснявый и моднявый салтик?

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 242
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.11.07 21:47. Заголовок: Конэчно хотим. :sm14..


Конэчно хотим.

Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 7
Зарегистрирован: 12.11.07
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.11.07 22:36. Заголовок: Ну Вы девчата совсем..


Ну Вы девчата совсем обалдели И так стройные и еще жалуетесь.

Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 8
Зарегистрирован: 12.11.07
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.11.07 22:58. Заголовок: :sm38: ..




Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 9
Зарегистрирован: 12.11.07
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.11.07 23:04. Заголовок: Девчата! Дело не в н..


Девчата! Дело не в нашем весе ,а в нашей цене!!!!

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 232
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.11.07 23:21. Заголовок: :sm15: ну худей теб..


ну худей тебя я не видела, тебе хорош худеть , ты утки сколько ешь?

Спасибо: 0 
Профиль
Сникерс



Сообщение: 103
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.11.07 04:13. Заголовок: Мариш.Нора уже забыл..


Мариш.Нора уже забыла как те салатики выглядят. Нуссс дэвушки.ХДЕ ЖЕ ВАШИ САЛАТНЫЕ РЕЦЕПТИКИ.?Я вот насыпала себе гречневой каши с молоком и приготовилась кушать под "салатики с майонезом"

Спасибо: 0 
Профиль
Сникерс



Сообщение: 104
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.11.07 04:17. Заголовок: Спасибо Оксаночка за..


Спасибо Оксаночка за приглашение к салатикам.Тёмочку в носик ЧМОК Может на Евразию хоть в мааахонькую майонезныю ьаночку положите и то будет для меня праздник

Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 10
Зарегистрирован: 12.11.07
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.11.07 06:44. Заголовок: Пишу рецепт обещанно..


Пишу рецепт обещанного салата. Вззять 1шт. авокадо и порезать средненькими кусочками, 8-10шт.помидоров чери порезать пополам, маслин черных немножко, кареветки вареные очищенные 200-300гр.,салат руккола 2-3 пучка. Все сложить на блюдо, заправить смесью из: 3-4столовых ложки оливкого масла, сок половинки лимона, 2-3 измельченных дольки чеснока, соль и перец по вкусу. Аккуратненько перемешать, сверху посыпать тертым пармезаном (немножко). Приятного аппетита!!!

Спасибо: 0 
Профиль
Сникерс



Сообщение: 106
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.11.07 04:30. Заголовок: Оксан,очень вкусный ..


Оксан,очень вкусный рецепт Хорошо что майонеза нет.А у меня опять гречневая каша Зато есть изуминительный мятный ликёр.Собакам тоже понравился.Попили и давай бузить,на мать налетать(Норка кстати не пила ликёр.оттого и сердитая)

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 254
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.11.07 00:19. Заголовок: И еще по нашей тради..


И еще по нашей традиции приготовление куриных грудок.
Грудки слегка отбить.
Положить в миску.
Порезать туда мелко лук, добавить чеснок.
4-5 столовых ложек майонеза.
Соль, перец по вкусу.
Мариновать минут 30,можно дольше.
Обвалять в муке и обжаривать, можно на сливочном масле.
Вкусненько получается.
Приятного АППЕТИТА!!!

Спасибо: 0 
Профиль
Сникерс



Сообщение: 115
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.11.07 05:57. Заголовок: Давайте расказывайте..


Давайте расказывайте про грудки там куриные запечёные,очень вкусно читать. И майонезу побольше ,а как же без майонеза-тоА я как всегда со своей тарелкой гречневой каши.

Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 19
Зарегистрирован: 12.11.07
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.11.07 01:00. Заголовок: Я терпела Ваши куриц..


Я терпела Ваши курицы, терпела!!! Почему Вы все забыли про настоящее вкусное и полезное мяско? Баранинка еще не одной фигуре не навредила

Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 20
Зарегистрирован: 12.11.07
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.11.07 01:19. Заголовок: :sm5: Рептик прост...


Рептик прост. корейку баранью слегка обжарить и на дно казанчика забросить. Потом слой лучка, перчика сладкого и помидоров, специй любимых, а дальше картошечку и сверху или лече из заначки, или сметанка ,кто что любит, и на пару часиков на плиту.

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 25
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.11.07 04:17. Заголовок: Здорово Оксаночка пр..


Здорово Оксаночка про корейку запечёную.Прям зачиталась.А ещё я люблю про картошечку на сливочном маселке пожаренную и сверху сметанкой.А вот кто знает замечательные рецепты про салатные листья и тунца на воде?

Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 21
Зарегистрирован: 12.11.07
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.11.07 01:35. Заголовок: Мы между прочем всей..


Мы между прочем всей семьей любим гречку и кушаем с очеееень большим ууудовольствием

Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 22
Зарегистрирован: 12.11.07
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.11.07 13:41. Заголовок: Вера я знаю рецепт п..


Вера я знаю рецепт про тунца, заверни его в салатный лисок, потом положи его в пакет и выброси в ведро! А потом пойди на кухню и пожарь картошечку на сливочном маселке и даже можно и со сметанкой

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 282
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.11.07 14:34. Заголовок: Оксана пишет: Вера ..


Оксана пишет:

 цитата:
Вера я знаю рецепт про тунца.......


5 баллов за самый "экзотический" рецептик

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 286
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.11.07 20:08. Заголовок: Это точно, рецептик,..


Это точно, рецептик, что надо .Так что Верочка жарь картошечку.

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 26
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.11.07 20:22. Заголовок: Мерси,Маришечка.Я ко..


Мерси,Маришечка.Я когда тебя в прошлом годе на России увидала.то почувствовала себя настоящим боровом

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 287
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.11.07 20:38. Заголовок: Хватить издеваться, ..


Хватить издеваться, Ты и боров. Я теперь поправилась.

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 310
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.12.07 17:48. Заголовок: http://s9.rimg.info/..


[взломанный сайт]ВСЕ!!!!!!!!! в эту ветку до Нового Года я ни ногой, буду худеть[взломанный сайт]

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 304
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.12.07 19:03. Заголовок: А мы тебя хитростью ..


А мы тебя хитростью сюда заманим.Мы будем между вкусными рецептами ,новые фото выкладывать.

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 311
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.12.07 19:41. Заголовок: Marina пишет: А мы..


Marina пишет:

 цитата:

А мы тебя хитростью сюда заманим.Мы будем между вкусными рецептами ,новые фото выкладывать.

ага, я знаю что вы добрые,
это чтоб я в того пингвина превратилась, да?

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 307
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.12.07 21:03. Заголовок: Дааа, мы такие!!!Доб..


Дааа, мы такие!!!Добрые ,добрые...
В пингвина не сможешь, наша молодая мамочка.... Столько двигаться с ребенком,да тягать его, сколько сил надо.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 107
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.12.07 00:46. Заголовок: Ну, эта..Я с завтраш..


Ну, эта..Я с завтрашнего дня планирую рецептики к Новому году писать...Так что, кто там "боров", сии гнусные мысли отставить.. Худеть в Крещенский пост будем..

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 312
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.12.07 14:12. Заголовок: Света пишет: ........


Света пишет:

 цитата:
....... Худеть в Крещенский пост будем..

Свет, нееееее, я со вчерашнего дня начала, отмечу новогодние праздники..... и в Крещенский пост я с вами за компанию

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 155
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.12.07 14:14. Заголовок: Все еще худеют?? :sm..


Все еще худеют?? Или, все таки, к Новому году готовиться будем??

Спасибо: 0 
Профиль
ШАКИРА



Сообщение: 174
Настроение: самое самое самое
Зарегистрирован: 16.10.07
Откуда: RUSSIA, SAMARA
Репутация: 1
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.12.07 16:24. Заголовок: Кефира закупим! В бо..


Кефира закупим! В большом количестве - вот и вся подготовкка!

In his own home the Fila is tender and devoted to his owner and the family. His obedience is absolute, his thirst for caresses is inexhaustible
(В своем собственном доме Фила чутка и предана его владельцу и семейству. Его повиновение абсолютно, его жажда нежности неистощима)

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 381
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.12.07 23:17. Заголовок: Тааак, понятненько, ..


Тааак, понятненько, кефиром здоровье будем поправлять первого января, так что ли????[взломанный сайт][взломанный сайт]



Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 382
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.12.07 23:24. Заголовок: ШАКИРА :sm3: :sm15..


ШАКИРА так, рассказывай, что с кефиром делать будешь? для кого он нужен?

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 383
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.12.07 13:12. Заголовок: А я буду делать сала..


А я буду делать салат [взломанный сайт]с грибами, с фасолью, оливье и еще один салат там все слоями(очень вкусненько), ну и горячее[взломанный сайт],а так же фруктовый салат. Ночь большая ,все потихоньку и попробуем.
[взломанный сайт][взломанный сайт]

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 121
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.12.07 16:41. Заголовок: Девчат.счас поглядел..


Девчат.счас поглядела на к-9, где форумчанки делятса рецептами на новогодний стол..ТаКОЙ ВОТ РЕЦЕПТИК;курицу фаршируют яблоками туда же в курицу стопку коньяка и зашить.В латку уложить залить пол бутылки шампанского и в духовку.Теперь куча вопросов.!)какие яблоки?целиком или мелко нарезать?!)На который срок в духовку и при какой температуре?!)Шампанское какое-сухое ?сладкое?Рецепт вызвал бурное слюноотделение ,желаю приготовить такое блюдо.Кто что думает по поводу курицы в шампанском и какие советы вы советуете Если можно,то пожалуйсто побыстрее с ответом а то времени уже всё меньше остаётса и надо что то думать с праздничным столом.Жду с нетерпеньем!

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 405
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.12.07 16:49. Заголовок: Snikers пишет: Девч..


Snikers пишет:

 цитата:
Девчат.счас поглядела на к-9, где форумчанки делятса рецептами на новогодний стол..ТаКОЙ ВОТ РЕЦЕПТИК;курицу фаршируют яблоками туда же в курицу стопку коньяка и зашить.В латку уложить залить пол бутылки шампанского и в духовку.Теперь куча вопросов.!)какие яблоки?целиком или мелко нарезать?!)На который срок в духовку и при какой температуре?!)Шампанское какое-сухое ?сладкое?Рецепт вызвал бурное слюноотделение ,желаю приготовить такое блюдо.Кто что думает по поводу курицы в шампанском и какие советы вы советуете Если можно,то пожалуйсто побыстрее с ответом а то времени уже всё меньше остаётса и надо что то думать с праздничным столом.Жду с нетерпеньем!

Веруня, чего торопишься, не за 3 дня ж курицу делать будешь, ей делаться то 40 минут. максимум 120, яблоки скорее всего кислые сорта выбирай(я для утки тоже кислые искать буду)яблоки конечно режут, середку вынимают,(может в этом рецепте и целиком-незнаю)шампунь скорее сухой.

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 404
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.12.07 16:43. Заголовок: Marina а я на горяче..


Marina а я на горячее утку сделаю в духовке, с яблоками, делитесь рецептами, чего туда для выкусности еще можно таково-разэттакова (капусту, гречку и рис не предлагать-не люблю)

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 122
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.12.07 16:49. Заголовок: http://www.say7.info..

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 123
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.12.07 16:52. Заголовок: Ленусь.я тороплюсь п..


Ленусь.я тороплюсь потому как надо до пробок в город сгонять успеть.Тогда полицыи на дорогах поменьше будет(так сказать с меньшим риском)я блин как вор-на собственной машине короткими перебежками должна передвигатьса.А то устроят мне Новы год..

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 124
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.12.07 16:57. Заголовок: http://i020.radikal...



Прошу к столу!

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 399
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.12.07 18:43. Заголовок: И пожалуйста на Новы..


И пожалуйста на Новый год заполни все эти кубки , шампанским .[взломанный сайт]

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 406
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.12.07 17:10. Заголовок: Snikers пишет: Лену..


Snikers пишет:

 цитата:
Ленусь.я тороплюсь потому как надо до пробок в город сгонять успеть.Тогда полицыи на дорогах поменьше будет(так сказать с меньшим риском)я блин как вор-на собственной машине короткими перебежками должна передвигатьса.А то устроят мне Новы год..

....я совсем запамятовала, будь аккуратнее, а что у вас магаз так далеко, только на машине нужно ехать? у меня любой магаз в 50 -100 метрах от дома, в любую сторону

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 125
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.12.07 18:30. Заголовок: Рядом где то в км.ес..


Рядом где то в км.есть.но лучше ехать в Sokos если хочетса то нить эдакое .а он в центре. Можно за большим выбором в автомаркеты но это надо ехать...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 167
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.12.07 22:53. Заголовок: Snikers Вер, кисло..


Snikers

Вер, кислота яблок зависит от жирности куры..Если очень жирная, то кислые..Если так себе, то и кисло-сладкие нормально..
Шампунь - сухой, конечно..

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 128
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.12.07 04:56. Заголовок: Свет.Спасибо..


Свет.Спасибо

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 400
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.12.07 18:44. Заголовок: Интересная ссылочка,..


Интересная ссылочка, мне понравилось , почитаю.

Спасибо: 0 
Профиль
klankarleone



Сообщение: 111
Зарегистрирован: 15.10.07
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.12.07 20:15. Заголовок: Вера спасибо за ссыл..


Вера спасибо за ссылочку

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 415
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.12.07 23:43. Заголовок: Snikers пишет: http..


Snikers пишет:

 цитата:
http://www.say7.info/cook/kitchen/38-Salatyi/

Вера, мне тоже понравилось, так красиво оформлено.

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 401
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.12.07 18:49. Заголовок: Ленусьhttp://s10.rim..


Ленусь[взломанный сайт],можно ,яблоки ,чернослив и апельсины. Утка будет ароматная очень.[взломанный сайт]

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 171
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.12.07 01:30. Заголовок: Ellika пишет: Marin..


Ellika пишет:

 цитата:
Marina а я на горячее утку сделаю в духовке, с яблоками,



Утку, когда запекать будешь, то в рукав ее..в кулинарный...Потом разрежь и до корочки... Мягонькая такая получается...А в яблоки, апельсин порежь и кураги построгай..

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 127
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.12.07 04:55. Заголовок: А что такое"кули..


А что такое"кулинарный рукав"?

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 174
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.12.07 14:07. Заголовок: Snikers пишет: А чт..


Snikers пишет:

 цитата:
А что такое"кулинарный рукав"?



А у вас такого нет, что ли?? Это такая пленка специальная, которая выдерживает очень высокую температуру. Сделана рукавом, по этому можно отрезать нужный кусок. Туда можно все, что угодно, засунуть и запечь. А самое главное, что потом форму для запекания мыть не надо...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 168
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.12.07 22:59. Заголовок: Кста..Если кому лени..


Кста..Если кому лениво с мясом возиться...В сотейник суем кусок хрюшки, весом примерно с кило. Туда же выливаем бутылку светлого пива. Режем кружками морковку среднюю и луковицу пополам порезанную...Доводим до кипения, солим, перчим ..Накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и примерно на час об ентом забываем...Через час проверяем готовность лучинкой...Если не готово (чего не может быть), то еще минут 15..И огонек чуть прибавить..Таааакая буженинкааа...Мняммм..

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 414
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.12.07 23:42. Заголовок: :sm1: вкусно, а я л..


вкусно, а я люблю свинину нашпиговать чесночком и приправами, обертываю фольгой и в духовку...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 170
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.12.07 01:27. Заголовок: Ellika Так ты ее н..


Ellika

Так ты ее нашпигуй и в пиво...Можно штук пять гвоздичек натыкать...

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 421
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.12.07 14:37. Заголовок: :sm1: а у меня мои ..


а у меня мои просят курицу почему то, индейка не нравится, утку хочу только я, свинюшку? - Катя у меня гринпис, ни в какую, а курицу постоянно готовлю в духовке, чтоб придумать, знаю на бутылку сажают, на соль выкладывают, подскажите, други, как сделать чтоб интересно было?

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 177
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.12.07 14:42. Заголовок: Ellika А курица по..


Ellika

А курица под опеку гринписа не попадает, что ли?? Да так же как и утку нафаршируй яблоком-апельсином курагой. Запеки ее в рукаве. Это примерно час, если кура примерно на полтора кило. А потом рукав надрежь и куру апельсиновым соком чуть полей. И пусть еще минут 10 запекается..Румяная такая вся будет и вкусная..

А...вот еще вспомнила...Куру можно жареными грибами с луком и беконом нафаршировать...Только тогда апельсиновым соком поливать не надо. Тогда майонезиком с чесночком намазать хорошо..

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 129
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.12.07 17:50. Заголовок: Светуль.Это то конеч..


Светуль.Это то конечно есть!Я просто представила "рукав"(ты так обозвала-у нас по другому называетса )в виде мешка как для выдавливания крема

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 428
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.12.07 19:04. Заголовок: Света пишет: А кури..


Света пишет:

 цитата:
А курица под опеку гринписа не попадает, что ли??

не, как ни странно не попадает, она ж без головы - может поэтому у поросенка же голова, ушки, пятачок, Свет, да если честно мне самой как то не по себе с одного момента....я как то на даче купила поросенка, просто так, без праздника, и запекла в духовке, Катя маленькая была, когда было все готово, и я доставала порося с протвиня, так она как увидела ....всё, после того раза я поросят не покупала.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 181
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.12.07 02:40. Заголовок: Ellika Лен, очень ..


Ellika

Лен, очень напомнило,как мой отчим ожднажды купил сома и он у нас в ванной плавал неделю..

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 131
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.12.07 05:09. Заголовок: :sm2: Про поросёнка..


Про поросёнка...Я заказывала в магазине голову свинушки и просила чтоб глаза из головы той вынули.Вот так и стояла возле прилавка глядя в пол под ноги пока продавец глаза выковыривал

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 886
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.08.08 11:23. Заголовок: Мы к зиме то будем г..


Мы к зиме то будем готовиться??

Салат 1.
2 кг баклажанов
1 кг белой фасоли
0,5 кг болгарского перца
0,5 кг моркови
1,5 кг помидоров
3 луковицы, 200 гр чеснока
0,5л растительного масла без запаха
100 мл 9%% уксуса
70г соли, 150г сахара
зелень по вкусу

Баклажаны порезать кубиками, посолить, оставить на 1 час. Фасоль отварить. Морковь потереть на крупной терке и обжарить вместе с порезанным луком. Перец, помидоры порезать дольками. Чеснок мелко нарезать.
Все соединить, добавить по вкусу зелень, оставшееся после обжарки масло, соль, сахар. Кипятить 1 час. За пять минут до окончания влить уксус. Разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном и укутать до остывания.

Салат 2.

3 кг помидоров
1 кг лука
1 кг моркови
1 кг перца
400 мл растительного масла
1 стакан 9%% уксуса
2 ст.л. соли
300 г сахара
черный перец горошком, лавровый лист

Все овощи порезать произвольно и оставить на ночь. Утром слить выделившийся сок. Приготовить маринад и залить им овощи.Тушить 20 минут после закипания. Разложить по банкам, закатать, укутать.

Баклажаны.

На 5 кг баклажанов - 300 гр. чеснока, 10 штук сладкого перца, 8 штук горького перца, 1 стакан раст.масла, 1 стакан уксуса 9%%.

Баклажаны порезать кружками, посодить и оставить на час. Потом отжать и пожарить на растительном масле. Чеснок и перцы пропустить через мясорубку, добавить уксус и проварить 5 минут. Уложить в банки послойно баклажаны и перечную заправку. Закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в прохладном месте.

Латгальский салат.

2, 5 кг огурцов
1 кг некрупного лука
100 гр сахара
100 мл 6%% уксуса
100 мл подсолнечного масла
1 ст.л. соли
молотый кориандр
пучок укропа.

Огурцы и лук нарезать кружками, примерно в 1 см толщиной. Лук разобрать на колечки. Укроп порезать. Все сложить в большую кастрюлю. Добавить остальные компоненты, перемешать. Поставить на огонь и проварить 10-15 минут. Пока огурцы не начнут цвет менять. Разложить по банкам, плотно утрамбовывая, закатать, перевернуть, укутать.

Баклажаны в аджике.

3 кг баклажанов
1 кг болгарского перца
3 кг помидоров
2 головки чеснока
3 шт.горького перца
100 мл 9%% уксуса
100 гр соли
2 стак. сахара
100 мл растительного масла

Баклажаны порезать кубиками. Помидоры, перец, чеснок пропустить через мясорубку. Выложить в большую кастрюлю. Добавить сахар, соль, уксус, масло. Поставить на огонь и дать закипеть. Положить в смесь порезанные баклажаны. Варить на умеренном огне 20 минут. Разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть, укутать

Спасибо: 0 
Профиль
klankarleone



Сообщение: 996
Зарегистрирован: 15.10.07
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.08.08 13:29. Заголовок: Света рецепты :sm36..


Света рецепты у меня уже потекли слюни, надо будет попробывать сделать. Осталось послать только Лёшу на рынок.

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 2242
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.08.08 13:43. Заголовок: Элла, я тоже сегодня..


Элла, я тоже сегодня на рынок, спасибо, Света


Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 895
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.08.08 23:29. Заголовок: Давайте,давайте...Я ..


Давайте,давайте...Я такую маленькую часть выложила.... Еще добавлю...Стараюсь выкладывать, что попроще...

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 2251
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.08.08 23:30. Заголовок: Света пишет: Стараю..


Света пишет:

 цитата:
Стараюсь выкладывать, что попроще...

для ленивых?


Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 899
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.08.08 00:01. Заголовок: Неа...Для тех,у кого..


Неа...Для тех,у кого со временем швах...

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 2253
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.08.08 00:07. Заголовок: :sm38: ну значит дл..


ну значит для меня..на готовку у меня -время- совсем швах
но сделаю, какие вкусности не сделать низзя

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 900
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.08.08 00:47. Заголовок: Я еще выложу..Сезон ..


Я еще выложу..Сезон то только начался... Где то вычитала рецепт солянки, теперь найти не могу..А понравился...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 901
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.08.08 10:04. Заголовок: Продолжаем разговор...


Продолжаем разговор.

Десяточка.

10 помидоров
10 небольших баклажанов
10 сладких перцев
10 небольших луковиц
10 морковок
10 зубчиков чеснока
2 горьких перца
250 гр растительного масла
2-3 ст.л. 9%% уксуса
3 ст.л. сахара
2 ст.л.соли

Все овощи режем полукольцами. Чеснок и горький перец измельчаем. Из масла, сахара, соли, уксуса и горького перца готовим маринад. Прогреваем его и закладываем порезанные овощи. Тушим 30-35 минут. За 10 минут до окончания засыпаем чеснок. Горячим раскладываем в стерилизованные банки, закрываем, переворачиваем, укутываем.

В прошлом году делала вот такие помидоры, всем понравились. Делюсь....

1,5 кг помидоров
3 луковицы
головка чеснока
лавровый лист, гвоздика, перец горошком
растительное масло
3 ст. ложки сахара
2 ст.ложки соли
9%% уксус

Помидоры нужны твердые, сливки. Их порезать дольками (на 4 части). Лук порезать полукольцами. Чеснок пластинками. На дно банки кладем лавровый листик , немного пластинок чеснока, пару-тройку гвоздичек, перец горошком. Послойно укладываем помидоы и лук. Сверху вливаем столовую ложку растительного масла и две столовые ложки уксуса. Это на литровую банку. Из 1 литра воды, соли и сахара варим маринад. Кипящим заливаем в банки. Банки прикрываем крышками и стерилизуем в слабо кипящей воде 15 минут. Банки закрываем, переворачиваем, укутываем.
Кажется, что возни много, а на самом деле нет.



Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 1210
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.08.08 15:03. Заголовок: Все по 10 я делала ,..


Все по 10 я делала ,только в моем рецепте , нарезанные овощи под маринадом стоит 4 часа ,потом на огонь, как закипит 10 мин и по банкам. Я только помидор побольше положила и перца. Очень вкусно. А баклажаны нарезала тоненькими полосками и морковку тоже полосками.
У меня рецепты все на дача.
Мне очень нравяться помидоры в желе, но их тоже стерилизовать надо.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 907
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.08.08 11:42. Заголовок: Вот...выкладываю еще..


Вот...выкладываю еще рецепт вкуснющей солянки на зиму..

1, 5 кг капусты
1, 5 кг помидоров
1 кг огурцов
1 кг лука
1 кг моркови
0, 5 кг сладкого перца
Для маринада:
1 стак. сахара
100 мл раст. масла
100 мл 9%% уксуса
2 ст.л. соли
лавровый лист
перец горошком по вкусу
Можно при желании добавить сахар

Капусту нашинковать соломкой. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Перец почистить и порезать соломкой. Огуцы, помидоры-кубиками. Лук-полукольцами.
Все овощи выложить в кастрюлю, залить ингридиентами для маринада, хорошо перемешать , поставить на средний огонь и тушить 1 час. Разложить по стерилизованным банкам, закрыть, укутать.



Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 1386
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.09.08 22:01. Заголовок: Вот испекла пирог ,п..


Вот испекла пирог ,по Светиному рецепту, очень вкусно и красиво получается и что немало важно ,очень быстро.



Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1061
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.09.08 23:19. Заголовок: Ну я рада, что понра..


Ну я рада, что понравилось...У нас прям дежурное блюдо теперь..

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 1388
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.09.08 23:31. Заголовок: Только можно тесто н..


Только можно тесто не солить,у меня банка солоноватая попалась... так что можно сказать, практически влюбилась.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1062
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.09.08 00:00. Заголовок: А надо сначала банку..


А надо сначала банку открывать и пробовать..А потом уж все остальное... А вообще, " 5 морей" классная горбуша...

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 1389
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.09.08 00:05. Заголовок: В Пятерочке ,недавно..


В Пятерочке ,недавно взяли ..горчила...может левак какой. И печень трески попалась вообще не соленая ,преснятина....

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1065
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.09.08 00:27. Заголовок: Мдя....Это дело тако..


Мдя....Это дело такое...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1084
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.09.08 23:41. Заголовок: Marina Мариш, спец..


Marina

Мариш, специально для тебя рецептик... Хотела еще раньше дать, да позабыла...

Помидоры с вкусным рассолом.

Расчет на 5 трехлитровых банок.

6 литров воды, 4 болгарских перца, 4 морковки, 4 головки чеснока, 2 стручка горького перца, 200 гр. соли, 300 гр. сахара, лавровый лист,душистый перец.

Помидоры помыть, на верхушках сделать крестообразный надрез (можно просто наколоть зубочисткой там, где плодоножка), уложить в банки, залить кипятком и укутать на 30 минут.
Морковь, чеснок, весь перец пропустить через мясорубку. Вскипятить воду, положить сахар, соль, лавровый лист, душистый перец и перемолотые овощи. Кипятить 5 минут все вместе. Воду из банок слить, влить по 70-80 г. 9%% уксуса в каждую банку, залить кипящим рассолом,закатать, перевернуть, укутать до остывания.



Спасибо: 0 
Профиль
Lira
moderator


Сообщение: 806
Зарегистрирован: 14.10.07
Откуда: Россия, Воронеж
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.09.08 09:25. Заголовок: Светик! Я баклажан..


Светик! Я баклажаны со своего огорода наснимала... Никаких вкусных рецептиков по консервированию баклажан не знаешь? И чтобы не сложные были....

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 1431
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.09.08 12:42. Заголовок: Светик ,спасибо ,зав..


Светик ,спасибо ,завтра попробую.... А рецепт баклажан есть ,очень вкусные, Свет, помнишь в заливке томатной.. Я тоже чуть чуть баклажанов сделаю... можно и купить готовых,но все равно не такие ...потом обопьешься от них.

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 1432
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.09.08 12:43. Заголовок: Вера, ты попробуй пи..


Вера, ты попробуй пирог испеки по Светиному рецепту.... Очень вкусно и быстро!

Спасибо: 0 
Профиль
Lira
moderator


Сообщение: 815
Зарегистрирован: 14.10.07
Откуда: Россия, Воронеж
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.09.08 19:04. Заголовок: Марина, пирог Свет..


Марина, пирог Светы тоже испеку, попробую. Когда читала - слюнки глотала. Эх... не видать мне похудения...

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 2752
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.09.08 19:30. Заголовок: Lira пишет: Эх... н..


Lira пишет:

 цитата:
Эх... не видать мне похудения...

да уж... начитаешься тут всяких вкусностей..и сразу к холодильнику

Спасибо: 0 
Профиль
Lira
moderator


Сообщение: 818
Зарегистрирован: 14.10.07
Откуда: Россия, Воронеж
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.09.08 20:21. Заголовок: Вот-вот... и я о ..


Вот-вот... и я о том же...

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 1435
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.09.08 23:04. Заголовок: :sm67: а на холодил..


а на холодильнике пора замок вешать.... и мужу на работу отдавать... чтоб и мысли не было....

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1176
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.09.08 01:52. Заголовок: А у меня кроме света..


А у меня кроме света ниче в холодильнике нет.....кроме маринованых грибов и бутылки шампика

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 2757
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.09.08 09:50. Заголовок: Snikers пишет: кром..


Snikers пишет:

 цитата:
кроме маринованых грибов и бутылки шампика

тоже неплохой наборчик

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1088
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.09.08 12:58. Заголовок: Знаю... :sm1: Если е..


Знаю... Если есть в холодильнике место, то вот такой....

на 2 кг баклажан: 2 кг помидоров, 3 головки чеснока, 3 горькие перчины, пучок (небольшой) кинзы. Баклажаны режем кусочками и обжариваем на растительном масле. Можно даже проще. Порезать колечками, положить на смазанный маслом противень, присолить и запечь до готовности. Помидоры, чеснок, перец, кинзу пропускаем через мясорубку. Кинзу можно заменить укропом, но с кинзой вкуснее. Полученную аджику солим по вкусу. В стерилизованные банки уложить слоями баклажаны и аджику. Ханить в холодильнике.

Если места в холодильнике нет, то тогда так.

на 2 кг баклажан: 2 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 100 гр чеснока, 2-3 стручка горького перца, 1 стакан сахара, 2/3 стакана 9 %% уксуса, 3\4 стакана растительного масла, 2-3 ст. ложки соли, 3-4 горошины душистого перца.
Баклажаны кусочками. Остальные овощи через мясорубку. Полученную аджику ставим на огонь, добавляем остальные ингридиенты, кроме баклажан. Варим минут 10, потом добавляем баклажаны и варим минут 20-25. Раскладываем в стерилизованные банки, укупориваем, переворачиваем укутываем. Отлично хранятся при комнатной температуре.

Если не хочется очень остро, то количество горького перца в обоих рецептах убавляется. А по первому рецепту, так же вкусно получаются и кабачки.

Спасибо: 0 
Профиль
Lira
moderator


Сообщение: 814
Зарегистрирован: 14.10.07
Откуда: Россия, Воронеж
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.09.08 19:03. Заголовок: Вот спасибушки , п..


Вот спасибушки , попробую приготовить.

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 1439
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.09.08 01:08. Заголовок: Сегодня закрыла ,про..


Сегодня закрыла ,просто маринованные помидорчики. Хотела ассорти закрыть ... ну не знаю...как получится...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1091
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.09.08 01:15. Заголовок: О! Про баклажанную и..


О! Про баклажанную икру забыла...Поскольку мне все надо быстро, то вот... Ноу-хау...

2 кг баклажан, по 0,5 кг помидор, сладкого перца, лука и морковки, 2 стручка горького перца. Соль, сахар, уксус по вкусу. Головка чеснока.
Баклажаны раскладываем на противень и в духовку. Печь пока мягкие не станут. Тем временем все остальное чистим и через мясорубку. Мясорубку не убираем. Берем большую кастрюлю, вливаем стакан масла, греем, кладем перемолотые овощи и тушим, пока морковка мягкой не станет. Достаем баклажаны. Рубаем их на куски (вместе со шкуркой) и тоже через мясорубку. Добавляем в овощи.
Тушим все вместе минут 40. Добавляем чеснок(через пресс), сахар, соль, уксус. Тушим еще минут 10, раскдадываем в стирилизованные банки, закрываем, переворачиваем, укутываем.

Спасибо: 0 
Профиль
Lira
moderator


Сообщение: 823
Зарегистрирован: 14.10.07
Откуда: Россия, Воронеж
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.09.08 08:43. Заголовок: СветаЙ Спасибо за ..


СветаЙ Спасибо за рецептики! Сегодня буду с баклажанами "работать".

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 1559
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.10.08 12:26. Заголовок: Рецепт капусты быстр..


Рецепт капусты быстрого приготовления.

Нашинковать капусту, добавить тертую морковку ,можно еще чуть натертой свеклы, а так же добавить чуть клюквы.
Приготовить рассол.
1 литр воды.
2 столовые ложки соли
1 стакан сахара
1 стакан раст. масла
100 гр уксуса.
Как закипит, горячим рассолом заливать капусту. Охлажденную капусту с рассолом раскладываем по банкам и в холодильник.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1191
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.10.08 14:49. Заголовок: Мариш, пирог тот же...


Мариш, пирог тот же...модернезированный...

По пачке майонеза и сметаны (200гр), 3 яйца, по половине чайной ложки соды и соли, 6 ст.ложек муки. Это тесто.
Начинка: 3-4 тертых на крупной терке СЫРЫХ картошины, мелко резанная луковица, консервы любые (сайра, горбуша, ставрида).
Технология приготовления та же. Печь 45-50 минут.
В воскресенье в качестве начинки использовала жареную капусту с луком и яйцом и грибы. Получилось просто супер!

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 1627
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.10.08 14:56. Заголовок: А я еще делала с ку..


А я еще делала с курицей... только муки 4 ложки и сметаны пол пачки.

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 3096
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.10.08 16:11. Заголовок: спасибо, я делала пи..


спасибо, я делала пирог, и с курицей и с капустой, с курицей больше понра, а так все очень быстро, как раз для ленивых

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 1629
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.10.08 16:17. Заголовок: А у нас теперь вечер..


А у нас теперь вечернее блюдо шарлотка... Но уже пора остановится ... а то чувствуются лишнии килограммы.

Спасибо: 0 
Профиль
Lira
moderator


Сообщение: 915
Зарегистрирован: 14.10.07
Откуда: Россия, Воронеж
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.10.08 20:39. Заголовок: Света, я все забы..


Света, я все забываю написать, законсервировала по твоему рецепту баклажаны - пальчики оближешь! Большую часть скушала при самом процессе Спасибо за такой вкусный рецепт!

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 3514
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.12.08 22:19. Заголовок: :sm12: СКОРО НОВЫЙ ..

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1484
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.12.08 04:13. Заголовок: Лен.спасибочки.рецеп..


Лен.спасибочки.рецепты просты и несложные в приготовлении это как раз для меня.

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 3516
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.12.08 11:29. Заголовок: да не за что а мне п..


да не за что
а мне понравилось оформление

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 1820
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.12.08 15:31. Заголовок: Я пробовала черепаху..


Я пробовала черепаху и гранатовый браслет. А вот с красной икрой...чуть другие инградиенты (семга ,авокадо).

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 1831
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.12.08 00:54. Заголовок: А мне еще вот эта сс..


А мне еще вот эта ссылочка нравится....

http://www.cooking.ru/cats/cooking/snacks/Salads/

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 1988
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.12.08 09:02. Заголовок: Кто , что :sm67: с..


Кто , что собирается готовить на Новый год?

Спасибо: 0 
Профиль
emeraude
moderator


Сообщение: 186
Зарегистрирован: 23.10.07
Откуда: Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.12.08 09:05. Заголовок: мы бедум делать фарш..


мы бедум делать фаршированную утку. А еще я напекла рождественского печенья!

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 1989
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.12.08 09:07. Заголовок: Анна у нас тоже утка..


Анна у нас тоже утка... , а печенье долго печь или легкий рецепт?

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1520
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.12.08 09:54. Заголовок: А у нас на Рождество..


А у нас на Рождество была утка..по Пекински
и кроличек ....со специями

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 3757
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.12.08 10:53. Заголовок: Snikers красота кака..


Snikers красота какая

а я гуся буду фаршировать, Аня а что за печенье?


Спасибо: 0 
Профиль
emeraude
moderator


Сообщение: 187
Зарегистрирован: 23.10.07
Откуда: Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.12.08 13:59. Заголовок: миндальное печенье


молотый миндаль 150 гр., мука 350 гр., сахар 120 гр., размягченное масло 280 гр.(растапливать не надо), сахарная пудра. Если у кого есть то можно кондитеркое миндальное масло добавить для запаха. Все ингредиенты смешиваете, кроме сахарной пудры она понадобиться для обваливания готового печенья. Кладете в морозилку на минут 40. Затем раскатываете и выдавливаете формочками. Тесто по толщине примерно чуть меньше сантиметра. И запекаете в предварительно прогретой духовке при температуре 170 градусов около 10 минут до карамельного цвета, затем достаете и обваливаете в сахарной пудро и в коробочку. Приятного аппетита! Делается довольно легко, моей семье и в особенности гостям ну очень нравятся, исчезают как семечки.

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 1993
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.12.08 16:12. Заголовок: Анна спасибо за реце..


Анна спасибо за рецепт, записала.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1510
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.01.09 15:10. Заголовок: Кто у нас тут любите..


Кто у нас тут любитель рыбы??

Филе лосося (форели, семги, кеты, горбуши....любое)
1 лимон
100 гр.шампиньонов
1 морковка
соевый соус, сок лимона, зеленый лук (не обязательно), соль, молотый перец.

Лимон порезать кружочками, грибы ломтиками, морковку потереть на крупной терке. Филе лосося помыть, обсушить, посолить,поперчить и выложить на двойной лист фольги. Сверху на рыбу выложить несколько кружков лимона, рядом разложить морковку и грибы, посыпать зеленым луком. Фольгу завернуть так, что бы потом ее можно было аккуратно открыть. Полученные конверты выложить на противень, поставить в разогретую духовку. Запекать около 20 минут.
Готовую рыбу выложить прямо в фольге на тарелки, аккуратно раскрыть и полить соусом, приготовленном из соевого соуса и сока лимона, взятых в равных пропорциях.

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 3782
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.01.09 16:55. Заголовок: Света пишет: Кто у ..


Света пишет:

 цитата:
Кто у нас тут любитель рыбы??

я - любитель....по твоему рецепту форель
сделала-вкуснотааааааа
ладно, на диету после праздников

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1527
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.01.09 20:18. Заголовок: http://www.lekue.es/..


http://www.lekue.es/
Там на их сайте можно поглядеть продукию.я купила такой кармашек для запекания рыбы и всякой другой мелкой фигни.Кака прЭлесть Там даже в коробочку ложена книжечка с рицептами на русском языке есть тоже

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1532
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.01.09 20:25. Заголовок: Чего то поперло меня..


Чего то поперло меня на сочинительство салатиков. Вот такой сочинился сегодня.Оказался очень вкусным, легким и свежим.

Пара копченых грудок, или 200 гр.куриного рулета.
упаковка крабовых палочек
один свежий огурец ( чуть длинней ладони)
один такой же консервированный
баночка горошка
3 яйца вареных
майонез

Курицу мелко режем,крабовые палочки тоже. Огурцы трем на крупной терке и отжимаем от сока. Добавляем горошек и порезанные мелко яйца. Чуть солим, перчим, заправляем майонезом.
Это количество на гостей. А так каждый себе положил сколько надо, заправил как надо. А остальное пусть незаправленное в холодильнике стоит.

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 2063
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.01.09 15:40. Заголовок: Ну кто что :sm67: с..


Ну кто что сегодня праздничного готовит или выдохлись....

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 3894
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.01.09 15:49. Заголовок: даа, Рождество, пото..


даа, Рождество, потом Старый Новый год....
я выдохлась, вкусного ничего не хочется, салат да Малибу с соком для своих прототовлю горячее в духовке...

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1542
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.01.09 15:57. Заголовок: я беру бутылку Джака..


я беру бутылку Джакарта и поехала к Алексам.а то вечером опять на работу

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1591
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.01.09 16:20. Заголовок: Я вчера сделала сала..


Я вчера сделала салат вот тот...Из копченой курицы с крабовыми палочками...И вечером котлет куриных сделаю..Вовы нету,можно и не стоять у станка целый день.

Куриные котлеты:

Две куриные грудки
луковица
100 гр шампиньонов
100 гр сыра
Пачка майонеза 250 гр
2 яйца
2 ст ложки муки

Грудки разделать на филе, филе мелко порезать ножом. Грибы, луковицу, сыр потереть на крупной терке и добавить к филе. Туда же бухнуть майонез, посолить, поперчить по вкусу. Оставить фарш на 30 минут.
Через 30 минут в фарш добавить две ложки муки, перемешать. Два яйца взбить и тоже в фарш. Все хорошо вымешать.
На сковородку масло. Ложкой выкладывать фарш и жарить как оладушки. Жарятся быстро.

Очень вкусно, мои готовы сковородками лопать. А Ира на бутерброды с собой на работу берет. Удобно еще и тем, что можно часть пожарить, а оставшийся фарш поставить в холодильник и пожарить на следующий день...или через день.

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 2066
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.01.09 16:29. Заголовок: Света ,классный реце..


Света ,классный рецепт- надо попробовать.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1592
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.01.09 16:33. Заголовок: Угу...Со сковородки,..


Угу...Со сковородки, да на листья салатика...мняммм..

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 2067
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.01.09 16:46. Заголовок: Таак Света , хватит ..


Таак Света , хватит дразниттьсся...у меня после залеченного зуба жуткий аппетит разыгрался , два дня есть хочу..не могу остановиться .


Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 3898
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.01.09 16:52. Заголовок: в эту тему заходить ..


в эту тему заходить чревато, уже всего наелись, а тут опять вкусняшки

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 2068
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.01.09 16:56. Заголовок: Ага горяченькое и с ..


Ага горяченькое и с салатиком.....

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 3899
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.01.09 17:04. Заголовок: ВСЕ, ухожу из этой т..


ВСЕ, ухожу из этой темы

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 2071
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.01.09 17:20. Заголовок: Нет уж останьтесь.....


Нет уж останьтесь... я что самая обжорка....

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 3902
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.01.09 17:20. Заголовок: нет уж..я не могу бо..


нет уж..я не могу больше

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1593
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.01.09 17:33. Заголовок: Да ладно вам... :sm5..


Да ладно вам... Не смотря на ингридиенты, оно довольно легонькое получается...

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 3906
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.01.09 17:57. Заголовок: Свет, почти уговорил..


Свет, почти уговорила

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1594
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.01.09 18:16. Заголовок: Эээ...И винца под эт..


Эээ...И винца под это дело...

Спасибо: 0 
Профиль
Татьяна



Сообщение: 41
Зарегистрирован: 03.01.09
Откуда: Россия, Сергиев Посад
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.01.09 16:42. Заголовок: Вы о вкусностях для..



Вы о вкусностях для себя ,а ребяткам нашим!ПЕЧЕНОЧНО-ЗЕРНОВЫЕ КОСТОЧКИ: 500гр. говяжьей печени,2,5 стакана муки,50гр.злаков -пшеница,овес,1 долька чеснока, 3сырых яйца,немного молока.Измельчить печень и чеснок в миксере,до состояния пюре.2 яйца смешать с сухими ингредиентами.Тщательно перемешать и добавить печеночное пюре.Раскатать тесто и нарезать на полоски учитывая размер собаки.Печенье смазать смесью из молока и яйца.Выпекать в духовке до готовности.



Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 3966
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.01.09 12:18. Заголовок: Татьяна спасибо, у м..


Татьяна спасибо, у меня скоро филячье день Варенья, испеку.

Спасибо: 0 
Профиль
Татьяна



Сообщение: 42
Зарегистрирован: 03.01.09
Откуда: Россия, Сергиев Посад
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.01.09 16:42. Заголовок: Вы о вкусностях для..



Вы о вкусностях для себя ,а ребяткам нашим!ПЕЧЕНОЧНО-ЗЕРНОВЫЕ КОСТОЧКИ: 500гр. говяжьей печени,2,5 стакана муки,50гр.злаков -пшеница,овес,1 долька чеснока, 3сырых яйца,немного молока.Измельчить печень и чеснок в миксере,до состояния пюре.2 яйца смешать с сухими ингредиентами.Тщательно перемешать и добавить печеночное пюре.Раскатать тесто и нарезать на полоски учитывая размер собаки.Печенье смазать смесью из молока и яйца.Выпекать в духовке до готовности.



Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 2103
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.01.09 02:00. Заголовок: Татьяна спасибо за р..


Татьяна спасибо за рецептик!
По инградиентам ...просто вкуснятина, Вы своего любимца часто балуете? Еще тортики печеночные делают своим питомцам.
Мои на корме , поэтому не отступаем от определенного рациона.

Спасибо: 0 
Профиль
Татьяна



Сообщение: 46
Зарегистрирован: 03.01.09
Откуда: Россия, Сергиев Посад
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.01.09 19:31. Заголовок: Что готовлю я, он ес..


Что готовлю я, он ест.А сухой корм он выплёвывает, даже когда очень голодный.

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 2113
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.01.09 22:16. Заголовок: А у нас к корму с де..


А у нас к корму с детства собаки приучены. У меня Ричард раньше ,если ему Клинскую докторскую даешь... всем видом покажет..уберите подальше эту гадость...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1634
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.01.09 00:18. Заголовок: Татьяна пишет: сухо..


Татьяна пишет:

 цитата:
сухой корм он выплёвывает, даже когда очень голодный.



Не приучен просто...

Спасибо: 0 
Профиль
Татьяна



Сообщение: 54
Зарегистрирован: 03.01.09
Откуда: Россия, Сергиев Посад
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.01.09 17:04. Заголовок: А стоит его переучив..


А стоит его переучивать? И каким кормом Вы кормите?

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 2136
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.01.09 17:39. Заголовок: Да нет Татьяна 7 лет..


Да нет Татьяна 7 лет...уже не тот возраст ,чтоб переучивать. Он уже привык ...ему хорошо, а корм менять не рекомендуют.

Спасибо: 0 
Профиль
Татьяна



Сообщение: 59
Зарегистрирован: 03.01.09
Откуда: Россия, Сергиев Посад
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.01.09 20:52. Заголовок: Хорошо,как ели мясо ..


Хорошо,как ели мясо и каши так и будем.

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1663
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.02.09 05:57. Заголовок: http://s49.radikal.r..




Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Татьяна



Сообщение: 87
Зарегистрирован: 03.01.09
Откуда: Россия, Сергиев Посад
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.02.09 21:49. Заголовок: Вера ты приколистка ..


Вера ты приколистка с юмором у тебя всё хорошо.

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4275
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.02.09 23:24. Заголовок: она у нас такая хозя..


она у нас такая хозяйка, третий день кулинарит то тортики, то рулетики, сегодня пирожки...просто не поймать ее в асе

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 2304
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.02.09 23:55. Заголовок: Я вот буду ждать рец..


Я вот буду ждать рецептик Тирамису от Веры . Вера с чем пирожки печешь???

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1664
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.09 03:33. Заголовок: http://gotovim-doma...


http://gotovim-doma.ru/view.php?r=588-recept-Tort-desert-Tiramisu -вот тортик ням ням.а пирожки сгорели нафиг.ну мне уже надоело кашеварить.хорошего понемножку.скоро куча праздников на носу я тренировалась тортик ещё сделаю а остальное мне всё равно нельзя.

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 261
Настроение: Лучше не бывает
Зарегистрирован: 12.11.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.09 21:33. Заголовок: :sm67: Наверно вкус..


Наверно вкусный тортик! А мы хотим завтра пирожков напечь, а то Оксана боится, что я похудею.

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4295
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.09 21:44. Заголовок: Люда, как хорошо :sm..


Люда, как хорошо у меня Катя печет пирожки, и тортики, когда у нее вдохновение бывает, жалко что редко

Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 262
Настроение: Лучше не бывает
Зарегистрирован: 12.11.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.09 22:00. Заголовок: :sm12: Молодец Катя..


Молодец Катя!!!

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4297
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.09 22:11. Заголовок: у меня пирожки есть ..


у меня пирожки есть еще..мы с капустой сьели, а сладкие как то не очень любим


 цитата:
Молодец Катя!!!

да уж...когда она на кухне-никто не заходи

Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 263
Настроение: Лучше не бывает
Зарегистрирован: 12.11.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.09 23:56. Заголовок: :sm54: Лена а "..


Лена а "грехопадение" картофельное помнишь?

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4298
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.02.09 00:06. Заголовок: :sm38: помню конечн..


помню конечно, козырное блюдо
не трави душу
после Евразии Вас не отпущу, в Москве останетесь ночевать

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 2322
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.09 21:58. Заголовок: Тааак ну вот начинае..


Тааак ну вот начинается.... я только салат сегодня приготовила... а они тут про пирожки...вчера кефир купила , хотела оладьи сделать... а он оказался такой вкусный ..я его и выпила весь...оладьи до следущего раза ..когда вдохновенье найдет...

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4425
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.02.09 21:14. Заголовок: :sm5: а мне лосятин..


а мне лосятину привезли..котлеты буду делать

Спасибо: 0 
Профиль
Людмила



Сообщение: 19
Настроение: в ожидании весны
Зарегистрирован: 16.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.02.09 22:44. Заголовок: :sm72: :sm250: вку..


вкуснятина

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4428
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.09 02:03. Заголовок: :sm36: обожаю лосят..


обожаю лосятину-ни одно мясо с ним не сравнить
Свет, а есть какой нибудь рецептик? я котлеты в основном делаю.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1811
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.09 02:32. Заголовок: И делай...Вкуснятина..


И делай...Вкуснятина!!

Можно замариновать , а потом потушить....Гимора много правда....Там надо барбарис, можжевельник, розмарин...Все мелко в ступке перетолочь...В смесь эту бальзамический уксус (2-3 ст. ложки), оливковое масло (3ст.ложки) и французской горчицы, той, что с зернышками ( 2 ст.ложки)...Мариновать пару суток в холодильнике, завернув мясо со специями в фольгу....

Спасибо: 0 
Профиль
Людмила



Сообщение: 20
Настроение: в ожидании весны
Зарегистрирован: 16.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.09 02:34. Заголовок: рецепт от Похлёбкина..


рецепт от Похлёбкина: мясо вымыть, очистить от плёнок и заветренных мест, залить на 2-3 дня квасом, переворачивая дважды в сутки,затем вынуть, обтереть насухо, обжарить вмасле на сильном огне, в сковороде, затем поместить в духовку на умеренный огонь, поливать стекающим соком, жарить 1,5-2 часа.

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1742
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.09 03:56. Заголовок: Супер.И где это лося..


Супер.И где это лосятину в москве можно добыть?Вродь сезон охоты закончился

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4429
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.09 10:02. Заголовок: Snikers пишет: И гд..


Света, Людмила-спасибо.
Snikers пишет:

 цитата:
И где это лосятину в москве можно добыть?Вродь сезон охоты закончился

не в Москве, а оч.далеко от Москвы, все как положено, в сезон и с лицензией..привезли только сейчас.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1812
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.09 14:02. Заголовок: Лосятина, говорите....


Лосятина, говорите....

Россиянам представили антикризисное меню
11:16 «Труд»
Научно-исследовательский институт питания Российской академии медицинских наук (НИИ Питания РАМН) совместно с Роспотребнадзором разработал рекомендации по экономному, но правильному питанию.

Документ «Здоровое питание недорого» содержит советы Главного Государственного санитарного врача РФ Геннадия Онищенко и директора научно-исследовательского института питания РАМН Виктора Тутельяна. Об этом сообщает ИА «Регнум».

На сайте Роспотребнадзора можно рассчитать стоимость месячного «антикризисного» продуктового набора. К примеру, набор продуктов на ребенка 7-15 лет самый дорогой — 2 тыс. 800 руб. Дешевле всего будет накормить пенсионера — 2 тыс. 316 руб.

Авторы меню советуют в условиях финансовой нестабильности кушать немного, но сытно и полезно, а также призывают готовить самим. По мнению чиновников, необходимо отказаться от мясных и рыбных деликатесов, особенно колбас, при этом советуют налегать на молочные продукты.

Два-три раза в неделю (или чаще) в меню должна входить рыба — источник не только белка, но и незаменимых жирных кислот. Для заправки салатов из овощей следует использовать растительное масло, а детей не стоит приучать к сладкому и газировке.

Онищенко и Тутельян советуют также не чистить картошку, а варить ее в мундире — так проще сохранить все витамины и минералы


Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4431
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.09 14:37. Заголовок: Света пишет: нищенк..


Света пишет:

 цитата:
нищенко и Тутельян советуют также не чистить картошку, а варить ее в мундире — так проще сохранить все витамины и минералы

и вместе с нитратами потребляем(шютка)
Ну это я для маленького ребенка так делаю - картошку чищу, потом вымачиваю в холодной воде минимум 2 часа, заливаю кипятком, и тут же ставлю емкость с картошкой на раскаленную комфорку.

Спасибо: 0 
Профиль
Людмила



Сообщение: 23
Настроение: в ожидании весны
Зарегистрирован: 16.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.09 17:53. Заголовок: :sm28: пусть эти чи..


пусть эти чиновники своих детей иродителей на такие суммы кормят

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1744
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.09 19:19. Заголовок: Ээээ...Начните трапе..


Ээээ...Начните трапезу с Kontrol Вот в норматив и уляжитесь

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Татьяна



Сообщение: 176
Зарегистрирован: 03.01.09
Откуда: Россия, Сергиев Посад
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.09 20:35. Заголовок: Девушки ,а блины уже..


Девушки ,а блины уже пекли ? Масленница началась, даже уже к концу подходит.

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4433
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.09 21:06. Заголовок: Татьяна я еще не пек..


Татьяна я еще не пекла, завтра собиралась
люблю блины с семгой

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1813
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.09 14:47. Заголовок: http://web.rambler.r..

Спасибо: 0 
Профиль
Татьяна



Сообщение: 179
Зарегистрирован: 03.01.09
Откуда: Россия, Сергиев Посад
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.09 21:26. Заголовок: Света .наш главный к..


Света .наш главный кулинар .а ты делала хичины?Как они на вкус?

Спасибо: 0 
Профиль
Наиль-Бакс



Сообщение: 87
Настроение: веселый
Зарегистрирован: 06.02.09
Откуда: Украина, Симферополь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.09 21:42. Заголовок: А я сегодня свою сем..


А я сегодня свою семью укатывала блинами и блинным тортом. Наелись как шарики, одно утешение - скоро пост.

Девочки! Вы мою семью повеселили рецептами с лосятиной. В Крым закинте пару кусочков, а то мы даже на вкус понятия не имеем. На что похоже?

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1815
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.09 23:50. Заголовок: Татьяна пишет: а бл..


Татьяна пишет:

 цитата:
а блины уже пекли ?



Вчера пекла...Завтра еще буду...


 цитата:
а ты делала хичины?Как они на вкус?



Для меня, так очень вкусно....А семья, не всякие национальные блюда принимает.... А жалко...Хотя те, что с мясом, муж лопал, с удовольствием.... А я, очень люблю с картошкой...Но я и пирожки тоже,с картошкой люблю..



Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1747
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.02.09 04:22. Заголовок: А я вчера блины пекл..


А я вчера блины пекла и с лоховой икрой и с сёмгой и со сметаной лопали.и сегодня и завтра буду печь.а потом пост...ну не дам себя голодом заморить совсем конечно.ну такая хорошая отговорка "почему не на диете?"-Так Масленица же!...хосподи.хоть пожрать вволю

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4655
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.03.09 13:26. Заголовок: рецепт волосатой сос..


прислали-рецепт волосатой сосиски
http://nextlesson.livejournal.com/27053.html

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1932
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.03.09 13:32. Заголовок: Класс... :sm36: :sm..


Класс... На старой девятке кто то выкладывал такую сосиську...

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4656
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.03.09 13:42. Заголовок: дааааааа, такое на с..


дааааааа, такое на столе увидеть(я про себя)

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1933
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.03.09 14:58. Заголовок: Предлагалось ЭТО, кс..


Предлагалось ЭТО, кстати, как завтрак для привередливого ребенка...

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4657
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.03.09 15:06. Заголовок: Света пишет: Предла..


Света пишет:

 цитата:
Предлагалось ЭТО, кстати, как завтрак для привередливого ребенка...

ма....ма сосиска ребенку на завтрак сильно

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1934
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.03.09 15:17. Заголовок: Ну она ж вишь...воло..


Ну она ж вишь...волосатая...С вермишелькой, стал быть...

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4658
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.03.09 15:23. Заголовок: так же дите напугать..


так же дите напугать можно
попробую сделать
реакцию старшей уже знаю


Спасибо: 0 
Профиль
Оксана



Сообщение: 289
Настроение: Лучше не бывает
Зарегистрирован: 12.11.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.03.09 18:36. Заголовок: :sm36: :sm54: Обяз..


Обязательно попробую такое чудо сварганить.

Спасибо: 0 
Профиль
laro
moderator


Сообщение: 86
Зарегистрирован: 03.10.08
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.03.09 22:26. Заголовок: Света пишет: для п..


Света пишет:

 цитата:
для привередливого ребенка.


Навеяло: когда дочка мелкая была выпендривалась: не буду два дня подряд один и тот же суп есть. И каждый раз спрашивала: это что за суп? Приходилось выкручиваться. Варю, к примеру, щи. Первый день просто щи. Во второй день СУП со сметаной, в третий - суп зелёный (крошим укропик-лучок).. прокатывало Только с борщом прокалывалась пару раз.
Извините за офф.

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4660
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.03.09 23:02. Заголовок: :sm38: надо взять н..


надо взять на заметку


Спасибо: 0 
Профиль
emeraude
moderator


Сообщение: 319
Зарегистрирован: 23.10.07
Откуда: Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.03.09 10:07. Заголовок: Катя молодец! Интере..


Катя молодец! Интересно придумала.

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1882
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.03.09 17:35. Заголовок: Классно.я теперь дол..


Классно.я теперь долго макароны есть буду.Вот для разнообразия сосиску проткну

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1938
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.03.09 17:38. Заголовок: Вер,только спагетти ..


Вер,только спагетти очень тоненькие надо...Иначе можно получить сосиську, размером с деформированное бревно и в этом бревне сырые макарончики...

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1883
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.03.09 17:49. Заголовок: толстые сытнее :sm52..


толстые сытнее

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1884
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.03.09 17:52. Заголовок: пожалуйста ещё есть..


пожалуйста ещё есть рецептики где посытнее и подешевле

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1939
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.03.09 18:30. Заголовок: У вас тесто слоеное ..


У вас тесто слоеное продается? Если да, то вот...

Начинка:
1. Сыр потереть, туда чуть майонеза и зелени. Тесто раскатать, нарезать на квадраты. На одну сторону начинку,треугольником сложить и защипать. Испечь. Лопать с молоком.
2. Грибы с луком обжарить. Можно и те, что из банки. Можно смешать с картофельным пюре (которое в пачке). Дальше технология та же...

Купить банку соуса для спагетти и 200 грамм фарша. Фарш обжарить, плюхнуть в него банку соуса, довести до ума в смысле соли-перца. Лопать с макаронами, спагетти...Можно даже на хлеб.

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1885
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.03.09 19:11. Заголовок: Спасибо Свет.отличны..


Спасибо Свет.отличный рецептик ещё пожалуйста .

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Татьяна



Сообщение: 243
Зарегистрирован: 03.01.09
Откуда: Россия, Сергиев Посад
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.03.09 20:26. Заголовок: Вчера делала пироги ..


Вчера делала пироги из слоёного теста ,начинка: взять любое филе рыбы,обжарить кусочками,обжарить лук,отварить немного риса всё смешать. Тесто нарезать квадратами ,положить начинку и квадратом склеить.Печь 10-15 минут.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1940
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.03.09 11:58. Заголовок: Snikers пишет: ещё ..


Snikers пишет:

 цитата:
ещё пожалуйста .



Вер, так ты бы написала, чего у вас там из недорогих продуктов имеется...Я тебе и меню тогда сооружу бюджетное..

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1941
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.03.09 12:28. Заголовок: Я вчера в кулинарной..


Я вчера в кулинарной газете видела вариант лохматой сосиськи...Выглядело вполне симпатично...

Там по рецепту, классическая сосиська режется на три части. В каждую часть, вдоль, вставляются три-четыре спагеттины тонкие. Варится до готовности спагетти. Обзывается это дело " Осьминожки"...

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4683
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.03.09 13:15. Заголовок: :sm38: чего только ..


чего только не придумают

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1947
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.03.09 23:58. Заголовок: Snikers Вер, вот т..


Snikers

Вер, вот такие котлетки...По нашим деньгам в сто рублей влезают...

Надо:

банка рыбных консервов в с/с (горбуша, сайра, сельдь)
пять крупных картошин
яичко сырое
луковица.
мука, соль, перец.

Рыбу достать из банки, убрать косточки и размять вилкой. Картошку отварить и размять в пюре. Соединить пюре, рыбу и сырое яйцо. Луковицу мелко порезать, чуть обжарить и к картошке с рыбой. Добавить по вкусу соль и перец молотый.Вымешать хорошо, слепить котлетки, обвалять в муке (можно в сухарях) и сразу пожарить. Вкусно и со сметаной, и с кетчупом. А можно и соус соорудить. Три столовых ложки майонеза, в него на мелкой терке маринованный огурчик и веточку укропчика.Холодными, на завтрак, тоже вкусно.

Спасибо: 0 
Профиль
Tatiana



Сообщение: 41
Зарегистрирован: 04.03.09
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.03.09 00:06. Заголовок: Ох, спасибо за рецеп..


Ох, спасибо за рецепты!!! Отличная темка! Читаю, и слюна как у сенбернара Мне нельзя такие темки даже читать... поплыву

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1949
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.03.09 00:09. Заголовок: Tatiana да Вера ж пр..


Tatiana да Вера ж просила недорого и сытно...Вот и думаю...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1948
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.03.09 00:07. Заголовок: Запеканка: Надо: па..


Запеканка:

Надо:
пару-тройку картошин
пачка замороженных овощей (мне нра Рататуй или Лечо)
тройку сосисек
стакан молока,яйцо.

Картошку варим в мундире, очищаем, режем дольками. Овощную смесь обжариваем минут 15. Сосиски режем колечками.
Берем небольшую форму для выпечки,можно небольшую сковороду без ручек. Смазываем маслом, укладываем слой картошки дольками, чуть присаливаем. На картошку, сосиски. На сосиски овощи. Чуть присаливаем, перчим. Заливаем это дело смесью молока с яйцом и в духовку пока не зарумянится.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1950
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.03.09 00:14. Заголовок: Надо: Свежеморожена..


Надо:

Свежемороженая скумбрия - 1шт
Половинку лимона, веточку укропа, ложку майонеза.

У скумбрии башку отрубаем, брюшко вспарываем и чистим. Потом рыбку моем. В брюшко ей немножко майонеза с солью,дольки лимона и веточку укропа. Остальным майонезом обмазать рыбку по коже. Завернуть в два слоя фольги и в духовку на 25-30 минут. Вполне диетически и очень вкусно.

Спасибо: 0 
Профиль
Tatiana



Сообщение: 42
Зарегистрирован: 04.03.09
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.03.09 01:01. Заголовок: Света пишет: Tatia..


Света пишет:


 цитата:
Tatiana да Вера ж просила недорого и сытно...Вот и думаю...



Ага, Вере, видимо, не грозит поплыть А я читать только начала и уже за сантиметром помчалась А рецепты классные

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1887
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.03.09 03:30. Заголовок: Татьян.ещё как грози..


Татьян.ещё как грозит Свет рецептики супперрр мерси мерси за составления. Я завтра (сегодня)перед работой мв магаз-котлеток наделаю

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Наиль-Бакс



Сообщение: 104
Настроение: веселый
Зарегистрирован: 06.02.09
Откуда: Украина, Симферополь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.03.09 15:06. Заголовок: Девочки, а кубете пе..


Девочки, а кубете печете?
Делаете фарш (мясо свинина или говядина, а вообще все равно, роли не играет), можно не фарш а мелко нарезаное мясо. В него добавляют мелко нарезаный лук, зелень, картофель мелкими кубиками, соль, перец, водички, чтобы фарш не был сухой. Слоеное тесто раскатываете на 2 коржа. На один выкладываете готовый фарш, другим накрываете, а посредине делаете маленькую дырочку, чтобы пар выходил. Средний жар, выпекаем 1,5-2 часа. Я делаю обычно кубете на ужин. Можно со сметанкой, кто любит маринады-обычный лук нарезать и залить уксусом на 30 мин. и подавать кусочек кубете и рядом лучек маринованый. Вкуснятина!!!

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4695
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.03.09 16:20. Заголовок: :sm38: ой....какие ..


ой....какие тут вкусности пишут
а тем кто на диете что делать?

Спасибо: 0 
Профиль
Tatiana



Сообщение: 51
Зарегистрирован: 04.03.09
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.04.09 11:04. Заголовок: ой....какие тут вкус..



 цитата:
ой....какие тут вкусности пишут
а тем кто на диете что делать?



Леночка, читай и захлебывайся слюной Я так и делаю Не тема, а издевательство Я вот пыталась сюда не заходить... А как вижу новый пост, так рука сама сюда топает Вот читаю, визуализирую рецептики, слюна течет, а я аутотренингом занимаюсь: "ЛЕНЬ ГОТОВИТЬ! ГДЕ МОЯ КУХНЯ! ПОТЕРЯЛА ХОЛОДИЛЬНИК!" И попускает

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4699
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.04.09 11:44. Заголовок: Tatiana пишет: Лено..


Tatiana пишет:

 цитата:
Леночка, читай и захлебывайся слюной Я так и делаю Не тема, а издевательство Я вот пыталась сюда не заходить...

я тоже, захожу одним глазком глянуть, и .........

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1952
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.03.09 23:48. Заголовок: Ellika пишет: а тем..


Ellika пишет:

 цитата:
а тем кто на диете что делать?



А для этих вот та скумбрия...С лимоном в пузе которая...

Наиль-Бакс

Я делаю похожее...Только картошку колечками, лук полукольцами и хрюшку маленькими ломтиками. И чуть сливочного масла потереть поверх начинки . Пеку 50 минут.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1954
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.04.09 23:17. Заголовок: Тем, кто на диете.....


Тем, кто на диете...

Листья салата
Банка тунца в с/с
200 гр. креветок
огурчик, помидорчик.

Листья салата порвать руками, тунец размять вилкой, креветки сварить и очистить, огурчик-помидорчик мелко порезать.

Заправка: оливковое масло, французская горчица (зернышками), бальзамический уксус.

Кто НЕ на диете, можно после заправки салат посыпать пшеничными сухариками.

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4708
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.04.09 23:33. Заголовок: :sm54: эх, поздно, ..


эх, поздно, я только что креветки "голые" ела...
завтра приготовлю салат такой
спасибо, Свет

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1955
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.04.09 23:54. Заголовок: Ellika пишет: я тол..


Ellika пишет:

 цитата:
я только что креветки "голые" ела...



Я тут на жареные креветки подсела....Тигровые сырые креветки маринуются час в соевом соусе. Потом на сковородку оливковое масло и выложить креветки. Креветки посыпать жгучим красным перцем. Жарить три-пять минут....Дорогие только, сволочи!

Кста...Вот с той заправкой, что для салата, обалденно естся морской коктейль из всяческих гадин.. Только пол часика постоять должно...

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4709
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.04.09 00:08. Заголовок: как я коктейль морск..


как я коктейль морской люблюююююююю

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1957
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.04.09 00:26. Заголовок: Сама люблю... :sm1: ..


Сама люблю...

Спасибо: 0 
Профиль
Tatiana



Сообщение: 61
Зарегистрирован: 04.03.09
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.04.09 00:24. Заголовок: Тем, кто на диете.....



 цитата:
Тем, кто на диете...



Света, СПАСИБИЩЕ за заботу!!!

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1958
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.04.09 00:35. Заголовок: Tatiana А не за что..


Tatiana А не за что... Вот думаю, что таки зря я в свое время финансовое образование получила....Надо было в кулинарный техникум...

Спасибо: 0 
Профиль
Людмила



Сообщение: 82
Настроение: в ожидании весны
Зарегистрирован: 16.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.04.09 15:20. Заголовок: А мне рецепт кубете ..


А мне рецепт кубете понравился, надо попробовать

Спасибо: 0 
Профиль
Татьяна



Сообщение: 254
Зарегистрирован: 03.01.09
Откуда: Россия, Сергиев Посад
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.04.09 19:10. Заголовок: Света ,а ты здесь на..


Света ,а ты здесь на форуме худеющим девушкам диеты составляй!

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1964
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.04.09 23:42. Заголовок: Татьяна Гы...Диета..


Татьяна

Гы...Диета очень простая...Салат.

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1893
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.04.09 02:44. Заголовок: салат :sm12: а вот т..


салат а вот такой миленький рецептик

Кедровые орешки обжарить на сковороде с антипригарным покрытием.Морковь и яблоки (3 морковки 2 зелёных яблока и 200 гр корня сельдерея)очистить и натереть соломкой.Лимон вымойти и цедру натрите на тёрке.Разрежте лимон пополам и выдавите сок.Влейте одну столовую ложку в миску,добавте 1 натуральный йогурт и пасту(2 ст.ложки)миндального ореха.Посолите и поперчите.Овощи выложить в миску добавить изюм(50 гр светлого изюма)перемешайте.Уберите в холодильник на 1 час.Посыпте кедровыми орешками и сразу ням -ням

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1894
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.04.09 03:37. Заголовок: http://www.youtube.c..

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Наиль-Бакс



Сообщение: 107
Настроение: веселый
Зарегистрирован: 06.02.09
Откуда: Украина, Симферополь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.04.09 14:36. Заголовок: Девочки, а пасочки к..


Девочки, а пасочки кто нибудь печет? Я пеку на целую армию, у меня семья проглодитов и без моих пасок праздник не признают. Вкуууусные получаются!!! Если хотите дам рецептик. Уже всем подружкам раздала. Все говорят, что вкуснее моих не ели.

Спасибо: 0 
Профиль
Tatiana



Сообщение: 63
Зарегистрирован: 04.03.09
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.04.09 14:47. Заголовок: Наиль-Бакс, ну что В..


Наиль-Бакс, ну что Вы спрашиваете! ДАВАЙТЕ!!! А можно диетические пасочки?

Спасибо: 0 
Профиль
laro
moderator


Сообщение: 95
Зарегистрирован: 03.10.08
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.04.09 14:31. Заголовок: А что такое пасочки?..


А что такое пасочки? Объясните москалю

Спасибо: 0 
Профиль
Tatiana



Сообщение: 66
Зарегистрирован: 04.03.09
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.04.09 17:48. Заголовок: laro пишет: А что ..


laro пишет:


 цитата:
А что такое пасочки? Объясните москалю



На Пасху пекут такую сдобу и называется она паска Ну а насчет москаля В Крыму и у нас точно не хохлы

Спасибо: 0 
Профиль
laro
moderator


Сообщение: 98
Зарегистрирован: 03.10.08
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.04.09 09:55. Заголовок: Tatiana я подумала, ..


Tatiana я подумала, что это национальное блюдо, потому и пошутила. И как выглядит-то, как делается?

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1972
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.04.09 10:08. Заголовок: laro просвещайся......


laro просвещайся....москаль...

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0

Спасибо: 0 
Профиль
laro
moderator


Сообщение: 96
Зарегистрирован: 03.10.08
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.04.09 15:16. Заголовок: Я не знаю, бывает ли..


Я не знаю, бывает ли у вас такое, а у меня случается: вдруг, нежданчиком сваливаются на голову гости. Муж с друзьями машину чинить закончили, ребёнок с соседскими башибузуками на минуточку забежал домой, подружки неподалёку тусовались - заглянули, в общем - всякое бывает. При чём гости голодные и накоримть нужно в ближайшие 10-15 минут, или съедят тебя. А в доме - шаром покати, как на грех. Я бутерами спасаюсь в таких случаях.
Предлагаю варианты:
1) есть белый хлеб. Берём картошку. Чистим, трём на крупной тёрке. В миску с картофаном кадаем всё, что нравится: зелёный или репку лучок, зеленушечку-петрушечку-киндзушечку, можно потереть сыр, соль-специи по вкусу. Вбиваем яйцо.
Пока готовили "фарш" на сливочном масле обжарили с одной стороны белый хлебушек (нужно объяснять, что кусками порезанный? ). Дальше на необжаренную сторону намазываем-наваливаем (зависит от диеты ) фаршик и фаршем же вниз на сковородку. Обжариваем до тех пор, пока не зарумянится хорошо.
ЗЫ: есть в этих бутерах маленькая подляночка - если на сильном огне - румяная корочка уже есть, а внутри картошка сыровата. Но есть и плюсы: на второй раз уже точно знаешь, сколько нужно мазать, чтобы прожарилось, а в первый - все были такие голодные, а горячее сырым не бывает
Спорю на последний доллар - самая прожорливая ваша подруга больше двух не съест
2) есть хлеб чёрный. Это вариант для внезапных пивных вечеринок
Обжариваем на растительном масле хлеб с двух сторон. Далее рассказываю рецепт по максимуму, но можно любой из ингридиентов отменить или заменить.
Можно натереть гренки чесноком, а можно и не натирать. Далее намазываем на гренку сырную массу. Я использую то, что есть в доме. Если есть просто сыр, то тру, выдавливаю чеснок (если до этого не натирала), кладу зелень (мои киндзочку сильно полюбляют), можно майонезу чуть-чуть, чтоб мазать удобнее. Если есть сыр типа фетаки - тоже понятно - помнём вилкой, зеленухи и чесночёк, майонез уже вроде как не нужен.
Сверху кладу или маринованные или сырые огурцы тонко порезанные колечками.
А уж совсем сверху водружаю шпротины (я же говорила - под пиво ).
3) питА дома вдруг есть в нужном количестве. Ну тут понятно: внутрь - любой салат, который можно сочинить из имеющихся дома продуктов.
4) армянский лаваш. О! это пестня!
заворачивать можно практически всё.
Навскидку - буртучи: любая мясная нарезка + зелень, заворачиваем, поливаем верхний раструб майонезом, кусаем, следующий поливаем - откусываем. Летом идёт как закуска под сильный алкоголь пока шашлык-машлык готовится. Единственный нюанс тут - правильно разрезать лаваш. Если заинтересовало - объясню. Меня тесть в своё время научил. Хотя можно просто рвать руками и дело с концом.
Можно намельчить селёдку с лучком, намазать на всю площадь и закрутить на манер рулета. Такой рулетик потом режем на кусочки размером с тарталетку.
Вместо селёдочной массы можно использовать сырную (про неё я выше говорила).
Как то так. Ещё вспомню - напишу.

Спасибо: 0 
Профиль
Tatiana



Сообщение: 67
Зарегистрирован: 04.03.09
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.04.09 17:54. Заголовок: laro пишет: Берём ..


laro пишет:


 цитата:
Берём картошку. Чистим, трём на крупной тёрке.



А если карточку потереть на мелкую терку(как пюрешка), туда яйцо,ложку муки.Эту смесь жарить как оладьи на растительном масле Называется это ДРАННИКИ(у нас деруны)! Вкусно очень!

Спасибо: 0 
Профиль
Татьяна



Сообщение: 260
Зарегистрирован: 03.01.09
Откуда: Россия, Сергиев Посад
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.04.09 18:16. Заголовок: ладно вы кушайте сал..


ладно вы кушайте салаты и картошку ,а я пошла пробовать свиной окорок ,муж сейчас запекал в духовке.

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1900
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.04.09 04:00. Заголовок: Laro доллар и вправд..


Laro доллар и вправду последний?тогда я Вас пощажу.
Спорю на последний доллар - самая прожорливая ваша подруга больше двух не съест

есть такие подруги

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
laro
moderator


Сообщение: 97
Зарегистрирован: 03.10.08
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.04.09 09:52. Заголовок: Snikers пишет: есть..


Snikers пишет:

 цитата:
есть такие подруги


Вер, есть ещё одна хитрость: батон режешь не поперёк, а под углом. Тогда бутеры получаются мастодонтские. И доллар цел

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4744
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.04.09 09:33. Заголовок: Катя, вкусно то как ..


Катя, вкусно то как , я с картошкой бутеры не пробовала, только с натертым сыром(сыр, лук зеленый или мелко нарезанный, яйцо..)когда мне первый раз этот рецептик рассказали, я все понять не могла, а как же я переворачивать на сковороде буду, вдруг отделится от хлеба? сначала на сковороду кладу вниз начинкой, а попробовала, она пришкваривается к хлебу хорошо, вкусно и сытно, а главное быстро.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1971
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.04.09 09:54. Заголовок: Пища не диетическая,..


Пища не диетическая, но вкусная и быстрая.

Упаковка слоеного теста.
300 гр филе семги или любой красной рыбы.
200 гр сыра
зелень

Семгу, сыр,зелень размалываем блендером в однородную массу. Чуть солим, перчим. Упаковку теста размораживаем, раскатываем в пласт, мажем ровным слоем пасту из семги. Тесто вместе с рыбой скатываем рулетом, потом режем поперек кусочками шириной сантиметра три-четыре. Противень чуть смачиваем водой, раскладываем рулетики ( на расстоянии друг от друга).Духовка 180 гр. Печь минут 20-25.

Спасибо: 0 
Профиль
laro
moderator


Сообщение: 99
Зарегистрирован: 03.10.08
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.04.09 11:22. Заголовок: Имбирь и шафран знач..


Имбирь и шафран значицца.... я не пробовала.

Спасибо: 0 
Профиль
Наиль-Бакс



Сообщение: 110
Настроение: веселый
Зарегистрирован: 06.02.09
Откуда: Украина, Симферополь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.04.09 20:04. Заголовок: Девочки, рецепт пасо..


Девочки, рецепт пасочек!!!
300гр. молока
1 кг муки
6 яиц
300гр. масла
2ст. сахара (если любите сладкие можно и больше, но не переборщите, сахар тянет тесто)
40-50гр. дрожжей (любые, можно даже сухие), чуть соли, ваниль.

Берем молоко, разогреваем до комнатной температуры, добавляем муки (только часть от нужной), дрожжей и немного сахара - это опара. Она должна по консистенции быть примерно как на блины, можно немного гуще, особой роли это не играет. Опару ставим в теплое место и укутываем. Она должна заиграть и подняться.
Когда опара готова туда добавляем:
Взбитые белки яиц, масло растопленное (вливаем осторожно, чтобы не сварить дрожжи), желтки перетираем с сахаром и туда же. Остальную муку, ваниль, изюм или орехи или мак выкладываем следом (изюм желательно предварительно запарить кипятком. чтобы он стал мягким).
Все это хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Тесто должно быть не густым и не жидким, примерно как на густые аладьи. Проверить легко: возьмите в руку тесто, поднимите над емкостью - оно должно кусочками отрываться, но не стекать. И ставим в теплое место.
В это время готовим баночки. Для москалей скажу, кто постоянно печет паски у них есть баночки с под кофе, сгущенки и т.д., т.е. железные. Если у вас нет таких, то возмите обычную форму, в которой вы печете пироги. Если вам понравится рецепт, то на следующий год соберете баночки для пасок. И так баночки смазываем маслом, или маргарином, пересыпаем мукой, или как я манкой. Когда тесто подойдет, а оно должно увеличется в размере примерно в трое, мы его сново перемешиваем и накладываем в формы. Тесто должно заполнять на треть форму, иначе вылезет наружу. Перед тем, как ставить в духовку заполненые формы должны постоять, а тесто в них подойти. Выпекать сначало на слабом огне, чтобы они поднялись, а потом на среднем допекаем.
Если тесто осталось не переживайте, забейте его и снова в теплое место, пусть опять подходит.
Пока паски пекуться взбиваем яичные белки с сахаром до белой консистенции. Не важно какие они у вас получаться густые или нет - ими смазываем пасочки с верху, после того как они испеклись и были вытащены из формы, а сверху белка украшаем сахарной цветной крошкой, если нет такавой, то они симпатичные и такие. Кстати, паски лучше выходят из формы если ее поставить на мокрое полотенце на несколько минут и дать немного остыть.
Это рецепт на одну порцию, не спрашивайте сколько получается пасок, т.к. я делаю на 6 порций, пасок получается штук 60 разных размеров.
И еще, старики говорили , что перед тем как печь паски надо почитать Отче наш , в процессе приготовления не ругаться , не печь на страсную пятницу; и главное: надо, чтобы в помещении, где происходит весь процесс было тепло и не было сквозняков.
Удачи и с наступающим праздником!!!


Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1928
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.04.09 20:13. Заголовок: Пасиб. :sm19: Ну уж ..


Пасиб. Ну уж я попытаю счастье.

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
laro
moderator


Сообщение: 107
Зарегистрирован: 03.10.08
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.04.09 07:33. Заголовок: Наиль-Бакс спасибо. ..


Наиль-Бакс спасибо. Ох, я с дрожжами только блины умею. А всякая выпечка из дрожжевого теста для меня сродни высшей математике: знаю, что бывает, но как этим люди занимаются - загадка

Спасибо: 0 
Профиль
Наиль-Бакс



Сообщение: 111
Настроение: веселый
Зарегистрирован: 06.02.09
Откуда: Украина, Симферополь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.04.09 15:46. Заголовок: Laro всегда что-то б..


Laro всегда что-то бывает в первый раз. Рискни, а вдруг понравится. Ведь ни чего сложного, на самом деле в этом нет. Это наши бабушки из этого целую проблему делали. Опару ставили поздно вечером, на ночь тесто, всю ночь вымешивали, а выпекать начинали с 5 утра. Я очень люблю спать и это не для меня. Начинаю весь процесс около 9 утра и заканчиваю (при моей порцеонности) в 6-7 вечера. Зато семья дня 3-4 с удовольствием ест одни паски.

Спасибо: 0 
Профиль
laro
moderator


Сообщение: 108
Зарегистрирован: 03.10.08
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.04.09 16:41. Заголовок: Наиль-Бакс да же не ..


Наиль-Бакс да же не знаааю.... :) но рецептик затырю - вдруг вдохновение снизойдёт? :)

Спасибо: 0 
Профиль
Наиль-Бакс



Сообщение: 113
Настроение: веселый
Зарегистрирован: 06.02.09
Откуда: Украина, Симферополь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.09 20:06. Заголовок: Девочки привет!!! :..


Девочки привет!!! Христос воскрес!!!
Пасочки кто нибудь пёк??? Посмотрите на мою красоту.



А это мы на пасху ездили с друзьями отдыхать и сделали это от души!!!))))))))))



Потом началась веселуха: песни и конкурсы!



Спасибо: 0 
Профиль
Лариса
постоянный участник


Сообщение: 174
Настроение: всё будет хорошо!
Зарегистрирован: 24.08.08
Откуда: Санкт-Петербург
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.09 20:44. Заголовок: КАКИЕ_ М_О_Л_О_Д_Ц_Ы..


КАКИЕ_ М_О_Л_О_Д_Ц_Ы_!
ЗАВИДУЮ!

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4808
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.09 20:54. Заголовок: :sm15: вот это пасо..


вот это пасочки, у Вас руки золотые
а Басяна контролирует процесс готовки
отдыхаете, как всегда, красиво

Спасибо: 0 
Профиль
Lira
moderator


Сообщение: 1441
Зарегистрирован: 14.10.07
Откуда: Россия, Воронеж
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.09 21:07. Заголовок: какие у вас пасоч..


какие у вас пасочки! Ням-ням! А рецептик можно? Сладкие?
И отдохнули вы от души, навеселились! Молодцы! Дружная у вас компания

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 1998
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.09 22:53. Заголовок: Наиль-Бакс посмотрел..


Наиль-Бакс посмотрела... В следующую Пасху своих напеку...Хотела в эту, да не хватило времени, если честно...

Спасибо: 0 
Профиль
laro
moderator


Сообщение: 113
Зарегистрирован: 03.10.08
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.04.09 11:19. Заголовок: Буквально на Пасху и..


Буквально на Пасху имела беседу. Моя э... двоюродная свекровь? (как назвать мачеху мужа? ) как раз рассказала. У них в дачном товариществе сторожА. Семья молдаван. Попросили её купить ПАСХУ. На что она сказала, что у нас готовая пасха не продаётся, её делают из творога. Короче после долгих лингвистических выворотов на пальцах разобрались: то, что мы называем куличом - молдаване называют пасхой. Я тут же вспомнила украинские пасочки. Сумничала в общем
Наиль-Бакс спасибо за науку

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 2462
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.04.09 20:24. Заголовок: Ленуся , спасибо за ..


Ленуся , спасибо за твой совет... во время ... Котлеты из щуки и правда прелесть...моим всем понравились.

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4824
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.04.09 20:39. Заголовок: всегда пожалуйста :s..


всегда пожалуйста
вкуснотищаааааа

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1964
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.04.09 22:09. Заголовок: а кто из вас по щуку..


а кто из вас по щуку ходил?

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 2464
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.04.09 22:17. Заголовок: Вера ,это Вова нас р..


Вера ,это Вова нас рыбой балует... даже кошь наша сподвиглась рыбу нюхать...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2008
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.04.09 22:37. Заголовок: Муж приехал с рыбалк..


Муж приехал с рыбалки...Я опять вся в рыбе... Оставила себе сазана на 4 кило, все остальное завтра по родителям раздам... Пусть у них голова болит, чего с ней делать...

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1967
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.09 02:45. Заголовок: Свет.а чем рыбку доб..


Свет.а чем рыбку промышляете ?бредешком?аль с динамитом ?а то я не представляю какой должен быть червяк и крючок на 4 килограмм или вы спинингом с моторки?а лицензии на отлов надо покупать.сколько у вас стоит ?а у нас ещё лёд не везде растаял

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4826
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.09 07:16. Заголовок: Snikers пишет: Свет..


Snikers пишет:

 цитата:
Свет.а чем рыбку промышляете ?бредешком?аль с динамитом ?а то я не представляю какой должен быть червяк и крючок на 4 килограмм или вы спинингом с моторки?а лицензии на отлов надо покупать.сколько у вас стоит ?а у нас ещё лёд не везде растаял






Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2009
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.09 10:34. Заголовок: Snikers пишет: а че..


Snikers пишет:

 цитата:
а чем рыбку промышляете ?бредешком?аль с динамитом



Это уголовно наказуемо, между прочим..... Спиннингом...





Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 4829
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.09 12:03. Заголовок: Свет, растравила душ..


Свет, растравила душу-хочу на рыбалку

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1971
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.09 13:25. Заголовок: Свет я помню фотку с..


Свет я помню фотку с сомиком.Но сейчас!?где вы сейчас со спинингом?холодно ж.

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2011
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.09 13:56. Заголовок: Snikers пишет: холо..


Snikers пишет:

 цитата:
холодно ж.



У меня на градуснике сейчас плюс 23...В Астрахани еще теплее... А вон тот крокодил-судак, на 10 кило весом, вообще зимой пойман...Подледный лов называется..

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1980
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.09 13:59. Заголовок: судак?я его сомиком ..


судак?я его сомиком обозвала.и вправду красавец?Так вы уже в астрахань сгоняли?у нас тоже тепло.но до рыбалки очень ещё рано

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1981
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.09 13:59. Заголовок: вы отпустили судака?..


вы отпустили судака?

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2012
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.09 14:04. Заголовок: Snikers пишет: Так ..


Snikers пишет:

 цитата:
Так вы уже в астрахань сгоняли?



Мужчины только вчера вернулись.

Snikers пишет:

 цитата:
вы отпустили судака?



Нет. Мы его съели.

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1983
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.09 14:38. Заголовок: дааа.там то тяпло :..


дааа.там то тяпло а судачка жаль.

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2013
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.09 14:50. Заголовок: Snikers пишет: а су..


Snikers пишет:

 цитата:
а судачка жаль.



C чего бы?? Рыба и рыба. Кстати, европейцы, что на базах там бывают, быстро забывают про "поймал-отпустил"...С пойманной рыбой фотографируются, а потом сдают на кухню.
Мне за всю жизнь только одну рыбу было жалко. Это давно было и это был осетр. У него глаза были такие...собачьи...

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1987
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.09 17:55. Заголовок: осетра тоже?а вроде ..


осетра тоже?а вроде лов запрещён

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1989
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.09 18:03. Заголовок: я люблю шашлычки из ..


я люблю шашлычки из лоха.хотя можно и так на гриле зажарить вот как раз сейчас жарю .теперь народ наерное активно на рыбку перейдёт

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Татьяна



Сообщение: 295
Зарегистрирован: 03.01.09
Откуда: Россия, Сергиев Посад
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.09 18:11. Заголовок: Света такой огромной..


Света такой огромной рыбой всех собак наверно перепугали?

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 1993
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.09 18:13. Заголовок: всех собак наверное ..


всех собак наверное накормили

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2015
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.09 22:32. Заголовок: Татьяна пишет: наве..


Татьяна пишет:

 цитата:
наверно перепугали?



Snikers пишет:

 цитата:
всех собак наверное накормили



Тань, да они рыбу обожают..Только давай...А еще вот этих зверушек тоже уважают в качестве источника хондроитина...



Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 2009
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.04.09 03:14. Заголовок: я таких зверюшек тол..


я таких зверюшек только американских замороженных в укроповом соусе кушала.Видела живых на прилавках.а рука не подыметса в кастрюлю кинуть

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Людмила



Сообщение: 100
Настроение: в ожидании весны
Зарегистрирован: 16.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.04.09 11:37. Заголовок: :sm33: а наши не ед..


а наши не едят ни каких водоплавающих, почему то.

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 2012
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.04.09 16:23. Заголовок: а утятинку не пробов..


а утятинку не пробовали давать?

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Татьяна



Сообщение: 306
Зарегистрирован: 03.01.09
Откуда: Россия, Сергиев Посад
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.04.09 18:30. Заголовок: Светик у тебя правил..


Светик у тебя правильное воспитание!

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 2014
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.04.09 02:53. Заголовок: Свет.а про лов осетр..


Свет.а про лов осетровых так и не ответила ну мы никому не скажем А фотку твою с раками обожаю.Я вот думаю може потырить у тебя идейку только вместо кружек симпотные бокалы с пивом и нарисовать аэрографом натюрмортик на кухоньку дачную.вот это б было здорово а то всё яблоки да груши а раков я ещё не видела ни у кого

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2019
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.04.09 11:07. Заголовок: Не, ты что...Мы осет..


Не, ты что...Мы осетровых не ловили и не ловим...Без башки останешься быстро. У меня муж один раз осенью случайно на осетровую тропу попал, так еле ноги унес...Браконьеры...

А раков на обои вот таких хорошо....У меня заставкой на компе стояли долго...И вот такого зверика еще... В то лето лягушат этих было просто гигантское количество. Прыгали везде и всюду. На кухне у нас обосновалась часть и мы им клички дали.. Вот эту зверушку звали Шуриком. Жил за ящиком с помидорами.



Спасибо: 0 
Профиль
Наиль-Бакс



Сообщение: 116
Настроение: веселый
Зарегистрирован: 06.02.09
Откуда: Украина, Симферополь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.04.09 11:44. Заголовок: А мы как- то поехали..


А мы как- то поехали за раками и ни чего не поймали. тогда не долго думая с фонариком, сачком наловили лягушек, лапки обрубили и нажарили....Вкуснотищаааа!!! Не поверите))))))))))

Спасибо: 0 
Профиль
Людмила



Сообщение: 102
Настроение: в ожидании весны
Зарегистрирован: 16.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.04.09 13:11. Заголовок: Вера, утятинку они л..


Вера, утятинку они любят, но лучше ягнятинку уважают и можно не готовить

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 2016
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.04.09 15:02. Заголовок: оо.а говоришь водопл..


оо.а говоришь водоплавающих не очень

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 2020
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.04.09 16:19. Заголовок: НЕЕ Светунь.не зелён..


НЕЕ Светунь.не зелёные раки.а те красные что на стаканах висят.прямо натюрморт я увеличу разиков в 30.Такое только на стену вешать любоватьса.я потом покажу как сделаю

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 2025
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.04.09 17:58. Заголовок: Девчата.вот всего на..


Девчата.вот всего накупила к завтрашнему пикничку.и купила спаржу-аспарагус.такой продаётса в стопочках завёрнутый.только верхушечки наружу.рецептов масса в инете.а вот как его варить?я по телеку видела как то мельком вроде и варят стоймя.а сколько варить?по времени

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 2029
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.04.09 18:14. Заголовок: мне уже какой то пар..


мне уже какой то паренёк на кулинарном форуме всё написал.

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Татьяна



Сообщение: 316
Зарегистрирован: 03.01.09
Откуда: Россия, Сергиев Посад
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.04.09 18:46. Заголовок: Верунь ,а у нас в ле..


Верунь ,а у нас в лесах такой овощь не продаёться,наш шеф-повар Светик всё знает!

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 2030
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.04.09 19:07. Заголовок: зато он хорошо растё..


зато он хорошо растёт в саду.у нас на даче рос как декор кустик.

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2027
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.04.09 23:23. Заголовок: Татьяна пишет: наш ..


Татьяна пишет:

 цитата:
наш шеф-повар Светик всё знает!



Вот чего делать со спаржей, она и не знает... Знаю, что на пару варят, а чего там дальше...

Спасибо: 0 
Профиль
Татьяна



Сообщение: 317
Зарегистрирован: 03.01.09
Откуда: Россия, Сергиев Посад
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.04.09 23:48. Заголовок: Я её никогда не ела,..


Я её никогда не ела,Вера расскажет какая на вкус спаржа.

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 2481
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.05.09 00:25. Заголовок: Да наверно Татьяна п..


Да наверно Татьяна пробовали... очень часто когда гарнир из овощей..там и спаржа бывает в комплексе...
а тут блюда которые можно приготовить...

http://www.gastronom.ru/kb_prod.aspx?id_kb=317&txt_id=10489

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2028
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.05.09 00:32. Заголовок: А я сегодня купила Н..


А я сегодня купила НАСТОЯЩИЕ помидоры.Узбекские. Вкусныеееее!! Облизывайтесь вот.. Наконец то скоро опять овощной сезон!!

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 2482
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.05.09 00:36. Заголовок: Облизывайтесь вот.. ..



 цитата:
Облизывайтесь вот..



Ах так завидуй раз завидуй два ...... смотрите чтоб глазки не сузились....

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2029
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.05.09 00:39. Заголовок: :sm186: Нуууу...У м..


Нуууу...У меня для гостей дверь завсегда открытая....

Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 2483
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.05.09 00:40. Заголовок: Свежими меня не собл..


Свежими меня не соблазнить..вот по твоему рецепту .. солеными зелеными помидорами..это дааа ...сказка... и овощная закуска с кабачком и огурчиком..вот это объедаловка ну про помидоры в томатном соке вообще молчу.....

Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 2032
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.05.09 03:36. Заголовок: на парууу :sm15: а м..


на парууу а мне написали что варить в воде 7 минут а потом тушить или жарить А у нас помидорки финские с гидропоники как вода.вообще безвкусные.а голландские хоть и вполовину дешевле и тоже с парника но запааах нафиг платить за финские хоть это и считаетса у финов верх совершенства что в финке произведено хотя импортные хоть пахнут тоиатами и стоят в пол цены.я не патриот финского рукотворства

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Snikers
постоянный участник


Сообщение: 2033
Зарегистрирован: 20.11.07
Откуда: Finland, Jyvaskyla
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.05.09 03:38. Заголовок: Нуууу...У меня для г..


Нуууу...У меня для гостей дверь завсегда открытая


Светульюво что играем?

Запомни меня...Ведь я ещё вернусь!!
Спасибо: 0 
Профиль
Marina
администратор


Сообщение: 2709
Настроение: Всегда отличное,стараюсь не унывать.
Зарегистрирован: 12.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.08.09 00:12. Заголовок: Светик ,ждем рецепти..


Светик ,ждем рецептики...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2267
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.08.09 00:18. Заголовок: Тэкссс...Говорят, зи..


Тэкссс...Говорят, зима на носу...Готовимся??....

Заготовка для баклажанной икры.

Баклажаны испечь на мангале, или в духовке . Остудить,очистить от шкурки, удалить плодоножки. В стерилизованные банки на дно уложить 3-4 зубка чеснока, печеные баклажаны.Залить подсоленным томатным соком ( 1 ст. ложка соли на 1 л томатного сока). Банки стерилизовать 40 минут, закатать.

"Кусочек лета"

Для маринада:

1 литр воды
2 ст.ложки соли
4 ст.ложки сахара
0,5 стакана 9%% уксуса
растительное масло

Овощи: лук, сладкий перец, помидоры, огурцы.

Овощи режем колечками и кому как нравится укладываем плотно в стерилизованные банки. Можно каких то овощей больше, каких то меньше. Как нравится, в общем.Сверху кладем лавровый листик, 4 горошины перца, влить масло (2 ст.ложки на 1 литровую банку). Маринад доводим до кипения, заливаем банки, прикрываем крышками. Стерилизуем десять минут, закатываем.
Вкусно и хорошо хранится. Овощи не "тряпочные".

"Завтрак туриста"

3 кг помидоров
1 кг сладкого перца
1 кг лука
1 кг моркови
1 ст.растительного масла
1 ст.сахара
1 ст.л. соли (по вкусу)
2 ст.гречки (можно рис)

Овощи режем мелкой соломкой, складываем в кастрюлю. Всыпаем соль, сахар, добавляем масло. Тушить, помешивая, 40 минут. Затем всыпать крупу и еще 40 минут. Разложить горячим в стерилизованные банки,закатать. Банки лучше брать небольшие, потому как очень удобно с собой в поездки брать.

Огурцы.

5 кг огурцов
1 кг сладкого перца
200 гр корня хрена
3 зонтика укропа
9 листиков смородины
9 вишневых листиков
3 листика дуба
1 стакан сахара
0, 5 стакана соли
9 горошин перца
9 лаврушек
400 гр. 9%% уксуса
4,5 л. воды.

Огурцы замочить в холодной воде на три часа. Перец почистить, порезать кольцами. Берем три трехлитровые банки. Количество специй и зелени делим на три и раскладываем по банкам. Огурцы укладываем плотно, переслаивая их кольцами перца и кружочками хрена.
Воду вскипятить и залить огурцы. Банки прикрыть крышками и выдержать 10 минут.
Воду сливаем в кастрюлю. Доводим до кипения. Кипятим 5 минут. Вливаем уксус. Сразу же заливаем банки с огурцами кипящим маринадом и закатываем. Банки переворачиваем вверх дном, накрываем одеялом и до остывания. Заливать маринадом надо так, что бы почти переливалось через край банки. Тогда воздуха под крышкой почти не останется.

Для тех, кто любит очень острое.

1 кг баклажанов
растительное масло
Для соуса:
0,5 стакана 9%% уксуса
10 штук горького перца
2 больших головки чеснока
Можно сделать тоже остро, но умеренно, если взять 5 штук острого перца и 4 штуки сладкого.

Баклажаны нарезать кружками 0,5 см, посолить и оставить на час. Стряхнуть сок с солью и обжарить баклажаны на масле с двух сторон.
Перец и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить в смесь уксус.
Далее, кружки баклажанов обмакиваем в соус и плотно укладываем в стерилизованную банку (я беру литровую). Закрываем пластиковой крышкой и убираем в холодильник. Готово через три дня. Но спокойно хранится и всю зиму.

Кабачки

Кабачки жареные на зиму.

2 кабачка
5 томатов
3 моркови
2 луковицы
2 головки чеснока
0,5 ст. растительного масла
100 гр укропа
1 ст.л. сахара
2 ст.л. соли

Кабачки режем кружками, солим и обжариваем на масле с двух сторон. Готовим приправу. Морковь, помидоры на крупной терке, лук кубиками. Морковку и лук обжариваем, добавляем томаты, сах.песок и соль. Тушим 10 минут.
На дно банок укладываем порезанные укроп и чеснок. Затем послойно выкладываем кабачки и приправу. Стерилизуем 15 минут. Закатываем.

Кабачковый салат.

2,5 кг кабачков
0,5 ст.сахара
0,5 ст.уксуса 9%%
2 ст.растительного масла
соль по вкусу (примерно 2 ст.ложки)
3 шт. моркови
1 головка чеснока
петрушка, укроп.

Кабачки порезать кубиками. Складываем в большую миску. Добавляем сахар, соль, уксус, растительное масло. Туда же трем на терке морковь, чеснок, режем петрушку и укроп. Все перемешиваем, раскладываем по банкам. Стерилизуем 20 минут. Закатываем.

Перец

Маринованный.

3 кг перца сладкого
1 ст. уксуса 9%%
1 ст.растительного масла
1 ст.сахара
5 ст. воды
3 ст.ложки соли

Воду, уксус, сахар, масло, соль...Все в кастрюлю. Доводим до кипения. Перец режем произвольно (я четвертинками). Засыпаем в заливку. Кипятим 10 минут, раскладываем по банкам, закатываем.

Перец в томатном соке.

5 кг перца
3 л томатного сока ( я беру Моя семья)
1 ст. сахара
1 ст. масла
1,5 ст.ложки соли
0,5 ст. 9%% уксуса

Перец чистим, режем на четвертинки, затем полосками. Из сока, масла, сахара, уксуса и соли кипятим заливку. Засыпаем перец в заливку.Тушим на медленном огне 10 минут, раскладываем в стерилизованные банки, закатываем.

Салат " Балатон"

2 кг помидоров
1,5 кг огурцов
1 кг перца
1 стручок жгучего перца
0,5 кг лука
1 стакан сахара
1 стакан 9%% уксуса
1 стакан раст.масла
столовая ложка соли

Все овощи режем произвольно, выкладываем в емкость, в которой будем готовить. Добавляем сахар, соль, уксус, масло. Аккуратно перемешиваем. Ставим на медленный огонь, доводим до кипения, огонь убавляем, тушим 20 минут, раскладываем в стерилизованные банки, закатываем.

Все закатанные банки, в любом рецепте, наполнять под крышку. После закатки, перевернуть вверх дном до остывания.

Баклажаны "по-восточному".

Баклажаны- 5 кг
Заправка:
Масло подсолнечное, с запахом - 300 мл
соль-2 ст.ложки
болгарский перец - 2 кг
жгучий перец - 2 больших стручка
чеснок - 2 головки (большие)
черный перец горошком - 5-6 шт
лаврушка - 3 шт
уксус 9%% - 3 ст.ложки
зелень укропа ( я брала немножко, но это на любителя. В исходном рецепте он вообще отсутствует).

Делаем соляной раствор - 2.ст.ложки на литр воды.Баклажаны режем колечками примерно 0,5 см., заливаем раствором и оставляем на час.
За это время делаем заправку.
Заправка: болгарский перец (чищеный), жгучий перец (отрезать только хвостик), чеснок, укроп пропустить через масорубку. В получившуюся массу добавить соль, масло, уксус, перец горошком и лаврушку. Отставить настаиваться на 30 минут.
Баклажаны вынимаем из раствора, обсушиваем и обжариваем на масле (без запаха).
В стерилизованные банки выкладываем послойно баклажаны и заправку, чуть уплотняя.Закрываем крышками. Храним в холодном месте.

Помидоры маринованные.

Банки лучше брать литровые.
Помидоры
Листья вишни, смородины, хрена,чеснок.
Соль, перец горошком, лавровый лист, сах.песок,9%% уксус.

Банки стерилизуем. Листья моем, обдаем кипятком, укладываем на дно банок.Чеснок чистим, дольки режем на 4-5 частей и тоже в банки. Укладываем плотно помидоры. Делаем заливку из расчета на 1 литр воды 1 ст.ложка соли, 2 ст. ложки сахара. Заливку кипятим, заливаем банки с помидорами, прикрываем крышками и ждем 10 минут. После этого заливку сливаем обратно в кастрюлю, доводим до кипения. В каждую банку (расчет на литровую), льем 2-3 столовые ложки уксуса, заливаем кипящей заливкой под крышку, укупориваем, переворачиваем вверх дном, и ждем пока остынет. После этого убираем на хранение. Первые две недели на банки надо поглядывать, на предмет взрыва..

Помидоры в томатном соке.

Банки опять же литровые.
Помидоры, чеснок, томатный сок, соль, сах.песок, 9%% уксус.

На дно стерилизованных банок сыплем почищенный и порезанный чеснок. По вкусу, сколько нравится. Укладываем плотно помидорки. Делаем заливку из расчета на 1 литр томатного сока 1 ст. ложка соли, 1 ст.ложка песка. В банку на помидорки льем чайную ложку уксуса, заливаем кипящей заливкой, прикрываем крышками и ставим стерилизоваться на 10 минут. После этого банку укупориваем, переворачиваем.

Спасибо: 0 
Профиль
Tatiana



Сообщение: 214
Настроение: нордическое
Зарегистрирован: 04.03.09
Откуда: Украина, Донецк
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.08.09 14:20. Заголовок: Светик, ты все это у..


Светик, ты все это уже закупорила?
я еду к тебе!!!!!

__________________________
Женщина по природе своей ангел, просто когда обламывают крылья, приходится летать на метле.

Движущееся колесо коту не обгадить.
Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2269
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.08.09 22:56. Заголовок: Ну пока еще не все....


Ну пока еще не все...Но процесс идет полным ходом... Так что ждемссс...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2301
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.09.09 00:44. Заголовок: Нарыла парочку сайто..


Нарыла парочку сайтов интересных с заготовками...

http://conservirovanie.ru/

http://konservirovanie.org/

Спасибо: 0 
Профиль
Super
постоянный участник


Сообщение: 90
Настроение: Скунс-очень доброе существо,вот только иногда вырвется у него...
Зарегистрирован: 02.08.09
Откуда: Россия, Ульяновск
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.09.09 22:56. Заголовок: Пардрн за наглость,д..


Пардрн за наглость,дамы,соленьями в доме занимается жена. Но курицу в горшочке,курицу под сыром и обычные драники лучше меня никто не готовит! Спросите у жены...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2303
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.09.09 00:23. Заголовок: Super пишет: Спроси..


Super пишет:

 цитата:
Спросите у жены...



Не будем спрашивать....В кои то веки мущщина в кулинарной теме...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2304
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.09.09 00:37. Заголовок: Рассказываю...Сегодн..


Рассказываю...Сегодня пол дня угрохала, но результат стоит...

Надо:

3 кг баклажан
2-3 крупные морковки
5 крупных луковиц
1 кг сладкого перца, 1 горькую перчину (большую, или по вкусу)
1 банка хорошей томатной пасты (250 гр)
головка чеснока.

Баклажаны укладываем на противень и запекаем в духовке пока не лопнут (пока не станут мягкие). В кстрюлю наливаем масло пополам с запахом и без (300 мл). Баклажаны очищаем от кожицы и плодоножек, мелко режем и в эту кастрюлю.Лук чистим, режем мелко.Морковку чистим и на крупной терке. Перец чистим и режем мелкими кубиками. Лук, морковку и перец обжариваем по отдельности на сковороде с маслом. Все складываем в кастрюлю с баклажанами. Ставим на средний огонь, добавляем томатную пасту. Все хорошо вымешиваем, тушим 10 минут. Соль, сахар и уксус 9 %% по вкусу, тушим еще 10 минут. Чеснок мелко нарубить ножом, положить в баклажаны и выключить огонь. Все хорошо перемешать и разложить по стерилизованным банкам, плотно уминая, что бы не было пузырьков воздуха...Банки с баклажанами стерилизовать 25 минут, закатать,перевернуть, укутать до остывания.
Мороки много, но вкусно очень получается.

Спасибо: 0 
Профиль
emeraude
moderator


Сообщение: 566
Зарегистрирован: 23.10.07
Откуда: Москва
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.09.09 22:32. Заголовок: Спасибо Светик за ре..


Спасибо Светик за рецепт, мой муж обожает баклажаны и все что с ними связано.

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2310
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.09.09 01:49. Заголовок: emeraude пишет: мой..


emeraude пишет:

 цитата:
мой муж обожает баклажаны и все что с ними связано.




Ань, обрати внимание на рецепт "Баклажаны по восточному".... Только это в холодильнике хранить надо...

Еще дам рецептик...Это на гарнир к мясу баклажаны...На ужин, в смысле..

2-3 средних баклажана
1 крупный сладкий перец
1 крупная луковица
5-6 помидор "сливок"

Баклажаны помыть, удалить плодоножку( без фанатизма), разрезать ровно пополам, вычистить середину, оставляя на стенках примерно по 2-3 мм...Смазываем получившиеся лодочки оливковым или подсолнечным маслом, укладываем на противень и в духовку пока не станут мягкие( не до каши)...Пока печется основа, готовим начинку. Вычищенную мякоть баклажанов, сладкий перец, лук, помидоры мелко рубим и обжариваем на масле. Затем солим, перчим (по вкусу) и чуть притушиваем. Достаем готовые "лодочки"...А дальше как у кого время...Можно в духовке доделать и сразу подать, можно на сковороду и вечером погреть. У меня второй вариант всегда. Итак...Полученным овощным фаршем начиняем "лодочки"...Сверху полоску майонеза и пару тонких кусочков сыра. Печь пока не оплавится сыр.
Кажется, что муторно, а на самом деле всего 20-30 минут.

Ну и еще, как вариант не столь изысканный. Как самостоятельное блюдо.В лодочку уложить обжаренную сосиску, сверху овощной фарш, ну и далее по списку... Или вместо сосиски обжаренный с луком, солью и перцем фарш.

Кстати, очень красиво и вкусно...По количеству едоков. На одного едока пол баклажана, средний помидор, средний сладкий перец. Баклажаны чистим до "лодчек", помидоры (срезав верхушку) до чашечек. Перец просто чистим. Из мясного фарша, риса и мелко порубленных серединок овощей и зелени делаем фарш. Начиняем подготовленные овощи. Сверху майонез и сыр.Заливаем томатным соком (по вкусу перченым и соленым) наполовину и в разогретую духовку, пока сыр не станет золотистый.



Спасибо: 0 
Профиль
Lira
moderator


Сообщение: 1646
Зарегистрирован: 14.10.07
Откуда: Россия, Воронеж
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.09.09 07:41. Заголовок: Cвета, слюнки по..


Cвета, слюнки потекли... Надо попробовать все рецепцы.

Спасибо: 0 
Профиль
laro
moderator


Сообщение: 225
Зарегистрирован: 03.10.08
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.09.09 07:49. Заголовок: Свет, я по тому же п..


Свет, я по тому же принципу, что и аджика с кабачками вчерась сделала банку с баклажанами.... кружками их порезала с см толщиной и обжарила малёк - остальное как обычно. Только на литровую банку аджики бухнула по доброте душевной 2! острых перца!!! Получилось вырвиглаз. Теперь не знаю, кому дать попробовать съедобно это или нет. Буду на Дене эксперимент ставить - он любит острое.

Спасибо: 0 
Профиль
SONG OF SOUL
moderator


Сообщение: 678
Настроение: я не злой, просто очень голодный
Зарегистрирован: 03.03.09
Откуда: Россия, Самара
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.09.09 08:31. Заголовок: laro пишет: кому да..


laro пишет:

 цитата:
кому дать попробовать съедобно это или нет



Вот она - щедрая русская душа

In his own home the Fila is tender and devoted to his owner and the family. His obedience is absolute, his thirst for caresses is inexhaustible
http://song-of-soul.ru/
Kennel SONG OF SOUL - Fila Brasileiro & Papillon & Miniature Bull Terrier[/url]
Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2309
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.09.09 01:46. Заголовок: laro пишет: кому да..


laro пишет:

 цитата:
кому дать попробовать съедобно это или нет. Буду на Дене эксперимент ставить - он любит острое.



Злыдня...Пробуй сама...Баклажаны каким то образом "гасят" это безобразие...Или как вариант, жаришь еще баклажаны, делаешь аджику без перца, выкладываешь все в одну миску (те "вырвиглаз" тоже...Смешиваешь и по банкам...Будет вкусно, но банок будет больше..

Спасибо: 0 
Профиль
Super
постоянный участник


Сообщение: 91
Настроение: Скунс-очень доброе существо,вот только иногда вырвется у него...
Зарегистрирован: 02.08.09
Откуда: Россия, Ульяновск
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.09.09 19:18. Заголовок: Как у вас тут все вк..


Как у вас тут все вкусненько... И интересненько! А зимой наверное,да под водочку...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2307
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.09.09 23:12. Заголовок: Super пишет: А зимо..


Super пишет:

 цитата:
А зимой наверное,да под водочку...



А что у нас зимой?? Правильно...Евразия....Готовьтесь...

Спасибо: 0 
Профиль
Super
постоянный участник


Сообщение: 93
Настроение: Скунс-очень доброе существо,вот только иногда вырвется у него...
Зарегистрирован: 02.08.09
Откуда: Россия, Ульяновск
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.09.09 05:28. Заголовок: Евразия большая,а До..


Евразия большая,а Долька мааааа ленькая...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2315
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.09.09 01:51. Заголовок: Super пишет: а Доль..


Super пишет:

 цитата:
а Долька мааааа ленькая...



Гы...К концу февраля и посмотрим...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2316
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.09.09 02:04. Заголовок: Пирог с картошкой и ..


Пирог с картошкой и мясом.

Пирог по типу татарского бэлиша, но в российских реалиях..

Упаковка слоеного бездрожжевого теста
300-400 гр. любого мяса ( кроме курицы)
3 крупные картошины
две крупные луковицы
соль, перец

Тесто делим на две части, большую и меньшую. Раскатываем большую часть по размеру формы для выпечки так, что бы края выступали за борта формы. Чищенную картошку режем колечками, лук полукольцами, мясо кубиками. Все вымешиваем, солим, перчим. Выкладываем на тесто. Вторую половину теста раскатываем (по размеру) и накрываем пирог. Края теста защипываем тщательно и плотно.В центре пирога делаем дырку 2Х2. Духовка 190-200 градусов. Печь 40-50 минут. Можно пирог до выпечки смазать взбитым желтком
и посыпать кунжутными семечками. В горячем виде отлично "прокатывает" за ужин...За завтрак, я молчу...

Спасибо: 0 
Профиль
Super
постоянный участник


Сообщение: 95
Настроение: Скунс-очень доброе существо,вот только иногда вырвется у него...
Зарегистрирован: 02.08.09
Откуда: Россия, Ульяновск
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.09.09 05:49. Заголовок: И нечего нас пугать,..


И нечего нас пугать,мы и так боимся! а пирог такой я обязательно сделаю! и от себя чего нибудь сюда поместю...

Спасибо: 0 
Профиль
Татьяна



Сообщение: 577
Зарегистрирован: 03.01.09
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.09.09 19:57. Заголовок: Света такой пирог мо..


Света такой пирог можно и с курицей делать вот только тесто другое,надо взять кефир ,сметану,маргарин смешать с мукой,пропорции не помню,а остальное всё так же.

Спасибо: 0 
Профиль
Tatiana



Сообщение: 243
Настроение: нордическое
Зарегистрирован: 04.03.09
Откуда: Украина, Донецк
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.09.09 20:32. Заголовок: Света!!!!!!!!!!!!!!!..


Света!!!!!!!!!!!!!!!! ААААА!!!! читаю... вкусно!!!! я уже опять схудла, можно пробовать!!!

__________________________
Женщина по природе своей ангел, просто когда обламывают крылья, приходится летать на метле.

Движущееся колесо коту не обгадить.
Спасибо: 0 
Профиль
Tatiana



Сообщение: 244
Настроение: нордическое
Зарегистрирован: 04.03.09
Откуда: Украина, Донецк
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.09.09 20:34. Заголовок: Получилось вырвиглаз..



 цитата:
Получилось вырвиглаз. Теперь не знаю, кому дать попробовать съедобно это или нет. Буду на Дене эксперимент ставить - он любит острое.



Катя!!! Ты всегда была оооочень доброй и великодушной Время тебя так и не изменило
А может до Евразии выветрится Что Света скажет?

__________________________
Женщина по природе своей ангел, просто когда обламывают крылья, приходится летать на метле.

Движущееся колесо коту не обгадить.
Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2320
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.09.09 12:51. Заголовок: Tatiana пишет: може..


Tatiana пишет:

 цитата:
может до Евразии выветрится Что Света скажет?



Света скажет, что ежели у ней не выветрится, то у меня в этом году не очень "вырвиглаз"...Без закуски не останемся...

Спасибо: 0 
Профиль
Glictinija
постоянный участник


Сообщение: 187
Зарегистрирован: 11.06.09
Откуда: Украина, Харьков
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.11.09 19:30. Заголовок: а я на ужин картошку..


а я на ужин картошку с грибами и курицей запекла ...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2396
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.11.09 14:13. Заголовок: Glictinija А рецеп..


Glictinija

А рецепт?

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2397
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.11.09 14:14. Заголовок: Напоминаю, если кто ..


Напоминаю, если кто забыл... До Нового года остался ровно месяц...Кто чем тигров кормить собирается?

Спасибо: 0 
Профиль
Ellika
администратор


Сообщение: 5513
Настроение: ровное
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Moscow
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.11.09 14:29. Заголовок: Света пишет: Напоми..


Света пишет:

 цитата:
Напоминаю, если кто забыл... До Нового года остался ровно месяц...Кто чем тигров кормить собирается?

я еще про Новогодний стол не думала....давайте соберем рецептики для тигров

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2398
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.11.09 14:35. Заголовок: Ellika пишет: давай..


Ellika пишет:

 цитата:
давайте соберем рецептики для тигров



Хех...Надо еще вспомнить, чем их, тигров, кормят...

Спасибо: 0 
Профиль
Света
moderator


Сообщение: 2399
Зарегистрирован: 13.10.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.11.09 14:40. Заголовок: Вот. :sm1: 2010 го..


Вот.

2010 год — год жёлтого металлического тигра (Гэн-Инь)



Старинная бирманская легенда говорит, что однажды Буйвол победил в схватке Тигра и посмеялся над ним. C тех пор Тигр не выносит Быков (и Коров), поэтому, провожая 2009-й год, нельзя хвалить его. Зато Новый год нужно встречать с уважением и надеждой — это Тигру по нраву. Тигр всегда идет вперед, презирает условности, иерархию и консерватизм ума. Тигр — знак необыкновенного действия, неожиданных ситуаций и исключительной судьбы. В любом случае, год желтого металлического Тигра — это год выдающихся личностей и битвы сильнейших человеческих амбиций, год достижений и испытаний на прочность всей жизни.



Что одеть в новогоднюю ночь

В одежде желательно иметь что-то полосатое. Аксессуары и украшения рекомендуется подобрать из натуральных материалов, камней. Хороши металлические кольца, бусы, браслеты, серьги из золота, серебра, меди и платины (но не более двух различных металлов). Для одежды подойдут украшения из натуральных материалов: кожи, меха, хлопка и др.


Что должно присутствовать на праздничном столе

Встречая 2010 год, следует поставить на стол жёлтые, пурпурные или полосатые (из двух цветов) свечи. На стол нужно подавать мясо во всех видах (для вегетарианцев — соевые продукты, другие бобовые). Учитывая характер и металлическую природу нынешнего Тигра, неплохо приготовить мясо на шампурах или с помощью гриля; гарнир можно сделать из картофеля, свеклы, моркови. Напитки желтых, красных и янтарных тонов; особенно подойдут апельсиновый и мандариновый соки. Однако не стоит позволять себе и близким выпить по случаю праздника лишнюю рюмку, чтобы не стать похожим на заклятых врагов Тигра — Обезьян. На время торжества музыкальный центр лучше выключить, заменив его пением — сольным или хоровым. Угощения должны быть разнообразными, чтобы дом в течение года был полной чашей. Стол лучше поставить на середину комнаты, в центре стола — металлическая ваза с желтыми фруктами. Если добавить в вазу «золотые» и «серебряные» безделушки, то она станет выглядеть ещё более эффектно.



Как украсить дом к празднику
В убранстве комнат и стола должны присутствовать вещи из металла: серебряные рюмки, окаймлённый металлом рог, украшения из металлокерамики. На ёлку хорошо сделать игрушки своими руками и загадать потаённые желания.



Новый год знаменует начало нового периода в жизни. Поэтому будет удачно встретить Новый год в новых одеждах.




Спасибо: 0 
Профиль
Ответов - 369 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 All [только новые]
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 3
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет



free counters
Рейтинг@Mail.ru